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2024-06-10
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壽喜燒 伊勢熊 @sukiyaki_isekuma 由資深日籍主廚久家弘一先生🥢親自主理席前和牛壽喜燒🥩選用來自日本的優質和牛🥢日本香川縣小豆島的橄欖和牛以橄欖果為飼料～和牛口感柔軟、肉香濃厚🥢日本京都府綾部市的牧場引入的京都姬牛雌性黑毛和牛油脂融點較雄性和牛低肉質細嫩～入口即融以極上和牛搭配主廚的獨門割下（佐料醬汁）配方色、香、味具全😋 和牛套餐👏🏻 非常豐富跟有精緻前菜、汁物、一品料理、蒸物、主菜🥩sukiyaki、野菜、昆布飯同甜品🥢馬糞海膽配白蘆筍～鮮味非常🥢松葉蟹海鰻魚茶碗蒸～高湯烹煮入口滑嫩🥢黑松露配上和牛、西西蕃茄生菜沙律～好清新醬汁同蘸汁睇得出廚師嘅用心～能增加食材鮮味四款醬汁⭐️松露醬、柚子醬、Wasabi及沖繩椒絲兩款蛋蘸汁⭐️泡沫蛋白配原粒生蛋黃 、 生雞蛋🥚食材選用日本上選材料配以主廚獨家秘制醬汁おいしい! 😆😋大家想食壽喜燒真系要來試下
壽喜燒 伊勢熊 @sukiyaki_isekuma
由資深日籍主廚久家弘一先生🥢親自主理
席前和牛壽喜燒🥩選用來自日本的優質和牛
🥢日本香川縣小豆島的橄欖和牛
以橄欖果為飼料～和牛口感柔軟、肉香濃厚
🥢日本京都府綾部市的牧場引入的京都姬牛
雌性黑毛和牛油脂融點較雄性和牛低
肉質細嫩～入口即融
以極上和牛搭配主廚的獨門割下（佐料醬汁）配方
色、香、味具全😋 和牛套餐👏🏻 非常豐富
跟有精緻前菜、汁物、一品料理、蒸物、
主菜🥩sukiyaki、野菜、昆布飯同甜品
🥢馬糞海膽配白蘆筍～鮮味非常
🥢松葉蟹海鰻魚茶碗蒸～高湯烹煮入口滑嫩
🥢黑松露配上和牛、西西蕃茄生菜沙律～好清新
醬汁同蘸汁睇得出廚師嘅用心～能增加食材鮮味
四款醬汁⭐️
松露醬、柚子醬、Wasabi及沖繩椒絲
兩款蛋蘸汁⭐️
泡沫蛋白配原粒生蛋黃 、 生雞蛋🥚
食材選用日本上選材料配以主廚獨家秘制醬汁
おいしい! 😆😋大家想食壽喜燒真系要來試下
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