海街丼 (海光街) (已搬遷) 新店位置

第二次來海街丼，依舊有日本味道。坐在吧枱，師傅在內以英語和日語溝通，異國風情甚濃，讓我的思緒陶醉在身處日本的幻想中。點了一客海宝丼 (特上)，它的刺身種類繁多，有海膽、甜蝦、蟹、三文魚子、章魚、穴子、蛤等，十分豐富。其中，海膽鮮味濃郁，甜度足夠，是丼內我最愛的刺身。品嚐過刺身的鮮味後，可加入柚子壽司醋啫喱拌飯，按照個人喜好將壽司飯調味。剩下四分之一的飯時，可將丼飯變為茶漬飯！加入以保溫壺盛著的鯛魚魚介出汁 (是以鯛魚熬製的海鮮湯)，鮮甜味美，令丼飯的層次再昇華，實在令人回味。