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2019-04-10
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同一班朋友食飯，大家 holiday mood 想食得豐富啲！有人建議食牛禪燒肉，因為佢之前食過，覺得好高質，仲幫我地訂左位同預訂左幾樣野食，我地成班人就安心等食😆😆🍀生薑蜜 ($45)勁重薑味，甜甜地又易入口，飲完好舒服！🍀味醂魚乾 ($118)送酒一流🍀三點前菜 ($30) 有醃魚仔、海蜇同醃漬蒜頭🍀一口芝士 ($88)薄薄嘅炸粉包住溶溶地嘅芝士，好香芝士味😋🍀芒果蟹籽沙律 ($98)好多芒果同蟹籽，清新爽口嘅沙律🍀五品刺身（$2136 - 朋友提前預訂）-磯煮鮑魚 / 活赤貝 / 三文魚腩刺身 / 北海道海膽(一板) / 拖羅 刺身灑上左金泊😍，華麗得黎絕對唔係得個樣！三文魚腩同拖羅超肥美，好有油香味又入口即溶😋，鮑魚同赤貝爽口。海膽清甜，用紫菜包住食就岩岩好！👍🏻🍀近江和牛盛宴(1板半 – $2,970)1板係$1,980，每個部位各4片。但我地有6個人，所以就叫左1板半。和牛嘅脂肪分佈平均，仲有靚靚嘅雪花紋，睇到都流晒口水🤤🤤🤤和牛根據返牛肉嘅部分擺放係一個牛形嘅碟，仲標示埋牛肉嘅名。餐廳提供左一張menu講解燒肉嘅次序，由淡味到濃味，原來要燒到有網紋，就要將食物放係燒烤爐上
🍀生薑蜜 ($45)
勁重薑味，甜甜地又易入口，飲完好舒服！
🍀味醂魚乾 ($118)
送酒一流
🍀三點前菜 ($30)
有醃魚仔、海蜇同醃漬蒜頭
🍀一口芝士 ($88)
薄薄嘅炸粉包住溶溶地嘅芝士，好香芝士味😋
🍀芒果蟹籽沙律 ($98)
好多芒果同蟹籽，清新爽口嘅沙律
🍀五品刺身（$2136 - 朋友提前預訂）
-磯煮鮑魚 / 活赤貝 / 三文魚腩刺身 / 北海道海膽(一板) / 拖羅
刺身灑上左金泊😍，華麗得黎絕對唔係得個樣！三文魚腩同拖羅超肥美，好有油香味又入口即溶😋，鮑魚同赤貝爽口。海膽清甜，用紫菜包住食就岩岩好！👍🏻
🍀近江和牛盛宴(1板半 – $2,970)
1板係$1,980，每個部位各4片。但我地有6個人，所以就叫左1板半。和牛嘅脂肪分佈平均，仲有靚靚嘅雪花紋，睇到都流晒口水🤤🤤🤤
和牛根據返牛肉嘅部分擺放係一個牛形嘅碟，仲標示埋牛肉嘅名。餐廳提供左一張menu講解燒肉嘅次序，由淡味到濃味，
原來要燒到有網紋，就要將食物放係燒烤爐上面，燒到血水滲出先返轉另一邊燒到想要嘅熟度，咁就見到紋網。如果係咁翻黎翻去就會燒唔到網紋，而且肉汁都會流失咗。
餐廳提供左三款醬油，分別是芝麻醬、燒汁同味噌口味，但由於食材非常新鮮，其實只要沾上少少海鹽就已經可以帶出和牛嘅鮮味同油香，正！👍🏻
每件牛肉都肉質嫩滑，肉汁豐富，帶有點和牛獨有嘅油香味，燒烤之後勁香濃惹味，由其係由6號開始，油脂味更重入口啖啖油香😍😍
🍀什錦天婦羅 ($118)
有蝦、芋頭、南瓜同菇，炸粉好薄好香脆！
🍀鵝肝多士<一份2件> ($98)
一上枱就見到大大塊鵝肝！多士烤到岩岩好，加上煎香咗嘅鵝肝，勁邪惡但又停唔到口，係咁食🤤
🍀日式炒野菜 ($78)
食咗咁多肉，都要食返啲菜平衡下，野菜炒到好香口，上面加上木魚碎
🍀香芒椰汁糯米飯 ($128)
芒果清甜，糯米同紫米加埋椰漿，煙煙韌韌甜甜地，又幾好食喎！
不得一讚嘅係餐廳嘅抽風系統相當好，食完都唔會成身油煙味！有下次☺️☺️
张贴
