熊野日本料理 (已結業)

大圍站恆常地人來人往，然而步出鐵路站，整體而言未有被高樓大廈淹沒，保留著一絲閑適感，令冰還是喜歡不時到大圍走走看看。這夜又再走到大圍用膳，在鐵路站附近的>>>熊野日本料理<<<落腳。 餐廳裝修甚具日式風味，格調上佳，三五知己共聚，或兩口子談談情撐枱腳，可算是區內一個不錯的地點。 餐牌圖文並茂，方便選擇。 主食海膽冷稻庭(HKD98)以凍食稻庭烏冬 打底，上面置有三文魚籽和海膽，看似簡單的組合，味道是經過精挑細選的搭配。 稻庭烏冬的細滑清淡，襯托出三文魚籽爽脆與海膽鮮甜甘香；澆以紫菜，令口感更上一層樓。 冷麵汁味道調得淡雅，為稻庭烏冬 輕輕添加味道，但仍可讓海膽和三文魚籽的咸香發揮得淋漓盡致，才是精彩之處。 口痕，加個串燒過一過癮。鹽燒雞裡肌(HKD58) 在餐牌上註明是限定項目，倍添矜貴。雞裡肌是全雞脂肪含量最低的一部份，非常健康，鹽燒過後，肉質爽口， 帶著微微鹹香，十分滋味。 餐飲是日本波子汽水(HKD20)，小時候喜愛的飲品，入口清甜，美味仍舊。 加一消費後約HKD200，物有所值。