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2021-06-16
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好耐好耐冇食過串燒啦今次來到銅鑼灣一間想試好耐嘅居酒屋我哋7點入座嘅時候都仲有空位7點半開始就坐滿了～「前菜：醋醃番茄 $28」非常開胃的前菜，上面嘅係蘿蔔蓉番茄醃得好透徹，酸酸甜甜「MokuMoku沙律 $98」沙律菜混合咗小豆苗，好fresh店家採用柚子醋作為沙律汁配合上面滿滿的parma ham同埋番茄仔口感同味覺都十分豐富「刺身盛：5種 $298」每款刺身都係厚切，色澤亮麗三文魚／油甘魚：油份充足，好肥美海膽／帆立貝／赤海蝦：好鮮甜，完全沒有腥味仲有好可愛的豉油碟～「白金豚肉流心蛋巻 $38／串」呢個好有驚喜！好少見到有用成隻蛋做嘅串燒包住隻蛋嘅係豚肉，有櫻花蝦作點綴一咬落去，蛋汁即時流出，流心效果好好加埋燒汁一齊食，好好味！「蒜芯豬肉串 $32／串」廚師將整個豬肉串燒到封晒啲汁喺入面入面嘅蒜芯仍然保持水份，完全唔乾「豬大腸串 $34／串」兩面燒到微脆，大腸中間好肥美，一啲都唔韌加上秘製調味，食完一粒又一粒！「雞翼串 $32」一串有四舊單骨雞翼用少少鹽調味，表面燒到脆卜卜一咬落去，入面仲出緊煙，雞肉好嫩滑總括而言，好開心來到一間好有日本氣氛之餘，食物又好味嘅居酒屋必定再次光顧！
今次來到銅鑼灣一間想試好耐嘅居酒屋
我哋7點入座嘅時候都仲有空位
7點半開始就坐滿了～
「前菜：醋醃番茄 $28」
非常開胃的前菜，上面嘅係蘿蔔蓉
番茄醃得好透徹，酸酸甜甜
「MokuMoku沙律 $98」
沙律菜混合咗小豆苗，好fresh
店家採用柚子醋作為沙律汁
配合上面滿滿的parma ham同埋番茄仔
口感同味覺都十分豐富
「刺身盛：5種 $298」
每款刺身都係厚切，色澤亮麗
三文魚／油甘魚：油份充足，好肥美
海膽／帆立貝／赤海蝦：好鮮甜，完全沒有腥味
仲有好可愛的豉油碟～
「白金豚肉流心蛋巻 $38／串」
呢個好有驚喜！
好少見到有用成隻蛋做嘅串燒
包住隻蛋嘅係豚肉，有櫻花蝦作點綴
一咬落去，蛋汁即時流出，流心效果好好
加埋燒汁一齊食，好好味！
「蒜芯豬肉串 $32／串」
廚師將整個豬肉串燒到封晒啲汁喺入面
入面嘅蒜芯仍然保持水份，完全唔乾
「豬大腸串 $34／串」
兩面燒到微脆，大腸中間好肥美，一啲都唔韌
加上秘製調味，食完一粒又一粒！
「雞翼串 $32」
一串有四舊單骨雞翼
用少少鹽調味，表面燒到脆卜卜
一咬落去，入面仲出緊煙，雞肉好嫩滑
總括而言，
好開心來到一間好有日本氣氛之餘，食物又好味嘅居酒屋
必定再次光顧！
张贴
