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2019-07-22
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蘭桂坊斜路盡頭有間專吃日式牛扒的steak bar晚上時間黎到依然有dinner set, 套餐分左6款，分別有肉眼牛扒，吉列炸牛扒，頂級板腱牛扒，香煎魚柳,安格斯以及羊架。我揀左頂級板腱牛扒5成熟，套餐包了沙律，豆腐，飯。我另外叫左杯shiraz紅酒同鴨肝。等左吾洗十分鐘，牛扒就上枱啦！非常之香！板腱牛扒的厚度非常之份量十足，切開後幾粉嫩，吾會煎得過熟或過生。吃上口肉質柔軟多汁，個人認為板腱牛扒比起肉眼多了份韌勁，但也比肉眼更滋味！而shiraz紅酒都幾易入口，不錯。法國labeyrie香煎鴨肝另加$68.鴨肝外形非常肥美，佢將鴨肝煎得外脆內軟，食完殘留起黎的香氣比食時更濃烈！整體來說味道滿分，店員亦好有禮貌，詳細介紹邊款牛好食，邊款夠濃味！Steak Bar中環蘭桂坊雲咸街31號地下
晚上時間黎到依然有dinner set, 套餐分左6款，分別有肉眼牛扒，吉列炸牛扒，頂級板腱牛扒，香煎魚柳,安格斯以及羊架。
我揀左頂級板腱牛扒5成熟，套餐包了沙律，豆腐，飯。
我另外叫左杯shiraz紅酒同鴨肝。
等左吾洗十分鐘，牛扒就上枱啦！非常之香！
板腱牛扒的厚度非常之份量十足，切開後幾粉嫩，吾會煎得過熟或過生。
吃上口肉質柔軟多汁，個人認為板腱牛扒比起肉眼多了份韌勁，但也比肉眼更滋味！
而shiraz紅酒都幾易入口，不錯。
法國labeyrie香煎鴨肝
另加$68.
鴨肝外形非常肥美，佢將鴨肝煎得外脆內軟，食完殘留起黎的香氣比食時更濃烈！
整體來說味道滿分，店員亦好有禮貌，詳細介紹邊款牛好食，邊款夠濃味！
Steak Bar
中環蘭桂坊雲咸街31號地下
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