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2023-09-09
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兩年前食過一次旺角分店，經驗麻麻😅事隔兩年決定俾多次機會佢Menu大致無變，同樣設有和風定食，包湯、主菜、小菜、飯或麵包、茶另外新增咗咖喱飯同丼飯套餐選擇個人好鍾意日式家庭料理，望落精緻又豐富🍱———-和風定食1———▶️ 湯：椰菜花雞肉豆乳濃湯 ✨期間限定款式✨湯好杰身，食到啲好似薯仔蓉嘅質感，仲有一嚿嚿椰菜花味道上冇豆乳味，但似白汁蘑菇忌廉湯，較西式入面有唔少雞肉碎，口感豐富▶️ 小菜：明太子醬厚燒玉子玉子燒蛋味唔算香，但好在甜味唔假玉子燒更有層次，做前菜ok▶️ 主菜：沖繩汁燒大根豬軟骨大根蘿蔔好食，炆得入味，咬落多汁，口感唔硬👍🏻鹹中帶甜豬軟骨就差少少，醬汁味道ok，但軟骨位唔夠軟冧，咬落仲「嚓嚓」聲，以為係唔食得嘅骨🦴肉質亦較少▶️ 田牧月光米米飯質感飽滿🍚田牧信糧應該係台灣珍珠米？濕硬度適中，面上加入少許芝麻粒一碗份量啱啱好夠配主菜食▶️ 熱日本綠茶茶味濃醇🍵 味道偏酸———和風定食2———▶️ 湯：北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯之前飲過一次，覺得唔錯比起上面嗰個流質啲，同時唔會好稀都係冇乜豆乳味，整體偏甜，似南瓜忌廉湯鍾意入面有唔少粒粒甜粟米🌽可惜只有伶仃嘅一嚿雞肉🥲如果份量慷慨啲會較好▶️
Menu大致無變，同樣設有和風定食，包湯、主菜、小菜、飯或麵包、茶
另外新增咗咖喱飯同丼飯套餐選擇
個人好鍾意日式家庭料理，望落精緻又豐富🍱
———-和風定食1———
▶️ 湯：椰菜花雞肉豆乳濃湯
✨期間限定款式✨
湯好杰身，食到啲好似薯仔蓉嘅質感，仲有一嚿嚿椰菜花
味道上冇豆乳味，但似白汁蘑菇忌廉湯，較西式
入面有唔少雞肉碎，口感豐富
椰菜花雞肉豆乳濃湯
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▶️ 小菜：明太子醬厚燒玉子
玉子燒蛋味唔算香，但好在甜味唔假
玉子燒更有層次，做前菜ok
明太子醬厚燒玉子
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▶️ 主菜：沖繩汁燒大根豬軟骨
大根蘿蔔好食，炆得入味，咬落多汁，口感唔硬👍🏻鹹中帶甜
豬軟骨就差少少，醬汁味道ok，但軟骨位唔夠軟冧，咬落仲「嚓嚓」聲，以為係唔食得嘅骨🦴肉質亦較少
沖繩汁燒大根豬軟骨
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▶️ 田牧月光米
米飯質感飽滿🍚田牧信糧應該係台灣珍珠米？
濕硬度適中，面上加入少許芝麻粒
一碗份量啱啱好夠配主菜食
田牧月光米
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▶️ 熱日本綠茶
茶味濃醇🍵 味道偏酸
———和風定食2———
▶️ 湯：北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯
之前飲過一次，覺得唔錯
比起上面嗰個流質啲，同時唔會好稀
都係冇乜豆乳味，整體偏甜，似南瓜忌廉湯
鍾意入面有唔少粒粒甜粟米🌽
可惜只有伶仃嘅一嚿雞肉🥲如果份量慷慨啲會較好
北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯
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▶️ 小菜：吞拿昆布拌秋葵
幾特別！吞拿魚沙律醬混合切碎嘅秋葵同昆布絲
秋葵咬落少爽脆，同時帶有獨特嘅黏性
吞拿魚沙律醬似吞拿魚三文治嗰隻，味道唔腥🐟
係一個幾好嘅冷盤
吞拿昆布拌秋葵
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▶️ 主菜：醬燒雞肉團子
✨期間限定款式✨
賣相同想像有出入，似壓扁咗嘅三件肉丸😂
口感唔太似雞肉，反而似素肉整嘅漢堡扒
不過味道唔錯，醬汁甜甜地
鍾意佢入面加入咗燒焦咗嘅洋蔥同紅蘿蔔粒🧅用嚟送飯唔錯
醬燒雞肉團子
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▶️ 田牧月光米
▶️ 熱烏龍茶
都係茶味濃醇，味道比起綠茶溫和
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今次食比起上一次好好多，調味上進步咗，兩款湯都好飲👍🏻
不過主菜仍有進步空間，肉嘅份量可以更慷慨
黃竹坑呢間嘅內在環境舒服，裝修燈光用上暖色系，影相出嚟warm啲(旺角店喺朗豪坊底層，感覺翳焗，其他分店就只設外賣)
服務一般，侍應比較「機械式」，勝在落單方便，上菜快，賣相得體
價錢方面，計埋加一大概 $120/套餐，成個set咁豐富都合理
如果偶爾想飲下特色湯，食個住家式嘅lunch，可以試吓～
张贴
