別府駅前料理 (已結業)

筆者用友人睇完戲，係淘大搵餐廳搵野食。經過見到到一間門面很吸引既日式餐廳-別府站前料理，急不及待要試試。餐廳裝修唔錯，很寬闊，樓底很高，感覺幾舒服。筆者睇完戲6點幾，時間尚早，所以人唔多。餐廳提供不同種類既日或料理，有壽司、刺身、炒飯、石鍋飯、拉麵、鐵板燒。筆者樣樣都想食，真係多到唔知點揀，睇到筆者心心眼。餐廳最出名既就係拉麵，筆者當然唔可以錯過，叫左個黑蒜油腩肉拉麵。濃濃既黑蒜香味，加上入口即溶既腩肉，拉麵口感適中。很不錯，同日本既拉麵店有得比。燒牛柳粒沒有太大驚喜，唔夠琳，有少少根，太鹹。加少少麻醬一起吃會比較好，酸味中和了鹹味，增加了味道層次。間中一個特式飯就係火炙三文魚飯，值得試試。火炙三文魚有炭燒的香味，又保留到三文魚的鮮甜。可惜太乾，唔夠汁，落豉油又會太鹹。魚子不錯，好大粒，咬落去，d魚油爆出來好正。如果想挑戰味感，可以加芥末和酸薑一起吃。朋友就叫左個海鮮蝦味增石頭抄飯，珍珠米抄很晶瑩剔透，蝦乾跟珍珠米一起吃很有鮮甜味，石頭熱熱地，可以保溫，慢慢傾緊都唔洗怕個飯凍左。