S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

這天約了舊同事聚舊，我們有一個共同特點 - 以日本為鄉下。聚舊就當然食日本菜以解思“鄉”之苦啦。這間餐廳在石板街，是一間日式料理小店。店內座位不算多，幾張木枱木椅及一張BAR枱，適合小型聚會。我們第一次來這間店，沒什麼主義吃什麼，就交給廚師幫我們想好了，也算是Omakase吧~這裏的筷子有點特別，筷子頭用紙包著，食客要用時才自行組合，乾淨衞生~溫泉蛋野菜沙律沙律菜新鮮是基本，加上少少酸的沙律汁，非常醒胃。溫泉蛋另用一個小碗載著，上面有不少黑松露醬舖面，最後用不完的蛋汁也忍不著要吃下肚!黑松露油甘魚薄造這是時令菜式，單是擺盤已是一種藝術油甘本身不是一種重味的魚種，一般要慢慢品嚐才吃到其回甘。估不到這裡在魚片中間夾了些海膽，加上黑松露，令本身不好海膽的我也覺得提升了各自的味道。辣味吞拿魚卷卷物上放著大堆吞拿魚蓉，上面放著沖繩特產海葡萄增加色彩~賣相更佳!配上芝麻、葱花，提升香味!芝士雞翼雖然唔太覺有芝士味，不過炸漿非常薄，釀到脹卜卜，啖啖肉。炸得剛剛剛好，裏面的肉汁還滿滿，完全唔乾!茄子相鴨燒切得薄薄的茄子和鴨胸間著擺放，鴨肉略乾，不過茄子很Juicy，加上燒汁一起入口就剛好~~溫泉蛋柚子