滷川長 (沙田廣場) (已結業)

呢間店鋪啲小食款式都好多，突然經過就俾佢吸引咗。 小食款式林林總總， 我就特別揀咗幾款自己平時鍾意食嘅小食買返屋企加餸。 當中包括有夫妻肺片、二師兄豬手粒、 活力雞中翼和口水雞。 先介紹下個夫婦肺片，調味十分濃郁，辣味刺激味蕾，送飯食和作為下酒菜都一流。 而且肉質都仲有爽口嘅感覺，唔會係霉霉爛爛。 而豬手份量我都覺得合理， 唔會得果幾粒仔😂 豬手既皮食落骨膠原滿滿， 但就有小小靭，略嫌需要一啲牙力。 至於雞中翼如圖所見， 隻隻都充滿肉質， 脹卜卜， 不過滷水顏色唔算好深色， 略嫌有啲唔夠入味， 不過肉質值得一讚， 肉質係好紮實！ 有咬口最後一樣係口水雞， 半隻份量既口水雞真係不得了！ 件件都好多肉， 又唔會一舊舊碎濕濕， 而且我好中意佢個口水汁， 調味十分好🤩 會一試再試。