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2007-06-04
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幾次過來,這裡不是早早收舖就是星期日休息,只能望著已關的大閘望門輕嘆;卒之是日夾好時間,襯仍未拉閘前來到幫襯,順帶來碗豬雜湯飯。湯底清清,豬紅、粉腸、豬肺、豬利、豬肚的下欄貸色,但清洗乾淨,除卻沒有一貫的臊味道外,過嚐到豬雜獨有的香味;另外附有的利底肉亦是不可多得的鮮美,夠腍之餘亦肉味夠濃。價錢經歷,味道不錯,其實某些情況內藏食材是挺美味。
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