漁獲浜燒 (已結業)

今日同家人一起來試左這間非常不錯的日本餐廳。特製黑松露平目魚邊沙拉一開始就先點左沙拉，黑松露味超香，平目魚邊整的沙拉，食到好香魚油香，加左酸甜汁食落開胃。裏面仲有牛油果，同小蕃茄食落好清新。刺身盛合6款6款刺身裡面最讓人驚喜的是這三樣拖羅肚，三文魚，巨大生食級帆立貝。這間餐廳的拖羅同油金魚魚腩是我吃過所以店裡面的得排進前3。粘少少的芥末就多不用太多，因為芥末可以稍微解一下魚油脂的膩感。但是當吃完之後，魚的油脂在口裡好難散去。我們點一壺清酒，因為清酒可以洗口裡面上一道刺身的味道。鈴鹿川 300ml這酒飲落有一絲絲甜味，酒味唔會太濃。容易入口。漁獲兵燒盛合活帆立貝 松葉蟹腿，生蠔，活鮑魚，大蝦我們還有點左兵燒盛合，松葉蟹同鮑魚都女好出色。在燒的時候，調味上不會太重手所以是吃食材本身的味道。松葉蟹腿頭，就是吃蟹本身的甜味，如果沒吃過可能會懷疑個蟹腿加左糖。蟹腿肉是一絲絲的，吃完真是好滿足。芒果雪葩，日本番薯雪糕在甜品方面，我個人非常推薦番薯雪糕同芒果雪葩。番薯的香味足真係好有蕃薯味，口感香滑，然之後芒果是用新鮮的芒果整的，芒果的甜度都算不錯。