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2017-10-05
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之前聽朋友講過尖沙咀有間吉列牛扒專門店，一路都覺得好新奇好想去試下，今日終於有時間啦去到海防道中達大廈11樓一出𨋢就係,非常方便地方唔算好大呀，只有十名張枱, 幸好算係好鬆動嘅。佈置似一般日式的居酒屋， 簡單在主牆身有幾幅掛畫每張枱都放咗幾個既細細爐， 用左煎牛扒用嘅最終決定order一個吉列安格斯牛扒定食。前菜有龍蝦薯仔沙律，白菇。龍蝦沙律好幼滑，白菇味道不濃但好爽口。侍應介紹溫泉蛋可以有2個食法，就是沾牛扒或撈飯。我最終決定撈飯，一來可以令飯滑d,二來唔想影響到牛扒既味道。麵豉湯用左赤麵豉，味道香濃，唔咸，值得一讚主角牛扒，睇落好靚，每邊煎十零秒已可食用，等待過程陣陣燒肉味撲鼻，食慾大增。吉列外皮做得好出色，唔會一夾就皮肉分離，牛扒油脂唔多，不過口感牛味都好夠，唔太需要沾附上既醬汁雖然不太需要點醬汁，但還是介紹一下醬汁吧！左1)燒汁，2)和風芥末，3)柚子檸醋大約＄200結帳可以吃到安格斯牛也不錯呢
去到海防道中達大廈11樓一出𨋢就係,非常方便
地方唔算好大呀，只有十名張枱, 幸好算係好鬆動嘅。佈置似一般日式的居酒屋， 簡單在主牆身有幾幅掛畫
每張枱都放咗幾個既細細爐， 用左煎牛扒用嘅
最終決定order一個吉列安格斯牛扒定食。
前菜有龍蝦薯仔沙律，白菇。
龍蝦沙律好幼滑，白菇味道不濃但好爽口。
侍應介紹溫泉蛋可以有2個食法，就是沾牛扒或撈飯。我最終決定撈飯，一來可以令飯滑d,二來唔想影響到牛扒既味道。
麵豉湯用左赤麵豉，味道香濃，唔咸，值得一讚
主角牛扒，睇落好靚，每邊煎十零秒已可食用，等待過程陣陣燒肉味撲鼻，食慾大增。
吉列外皮做得好出色，唔會一夾就皮肉分離，牛扒油脂唔多，不過口感牛味都好夠，唔太需要沾附上既醬汁
雖然不太需要點醬汁，但還是介紹一下醬汁吧！
左1)燒汁，2)和風芥末，3)柚子檸醋
大約＄200結帳可以吃到安格斯牛也不錯呢
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