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2021-09-05
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灣仔杜老誌大飯店正式改為火鍋飯店，之前來過吃小炒質素不錯，這次就來試試新餐牌的火鍋吧點了大紅袍麻辣鴛鴦湯底 $128麻辣湯底真材實料，用上大量辣椒、花椒調製而成，麻辣湯點了小辣，不會太嗆，香氣十足，味道很濃郁。藥膳湯味道香濃，有不少紅棗，很養生火鍋海鮮船 (2位) $338擺盤很精美的火鍋海魚船，上枱一見到都忍不住要拍照打卡海鮮船很多海鮮，有南非鮑魚、蟶子、蟹、蜆、魚片，虎蝦，鮑魚鮮爽彈牙，蟶子大隻又鮮味，肉蟹新鮮肥美，蟹殻已輕輕破開，剝起來吃很方便，虎蝦鮮甜彈牙。整個海鮮船的海鮮都很新鮮生猛，海鮮控的我表示很滿足手切封門柳 $198牛味香濃突出，肉質軟嫩，肥瘦均勻，無論放麻辣湯或藥膳湯吃都很滋味
點了大紅袍麻辣鴛鴦湯底 $128
麻辣湯底真材實料，用上大量辣椒、花椒調製而成，麻辣湯點了小辣，不會太嗆，香氣十足，味道很濃郁。
藥膳湯味道香濃，有不少紅棗，很養生
火鍋海鮮船 (2位) $338擺盤很精美的火鍋海魚船，上枱一見到都忍不住要拍照打卡
海鮮船很多海鮮，有南非鮑魚、蟶子、蟹、蜆、魚片，虎蝦，鮑魚鮮爽彈牙，蟶子大隻又鮮味，肉蟹新鮮肥美，蟹殻已輕輕破開，剝起來吃很方便，虎蝦鮮甜彈牙。整個海鮮船的海鮮都很新鮮生猛，海鮮控的我表示很滿足
手切封門柳 $198
牛味香濃突出，肉質軟嫩，肥瘦均勻，無論放麻辣湯或藥膳湯吃都很滋味
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