御勝牛 (勝利道) (已結業)

御勝牛位置何文田地帶，搭到旺角附近行幾分鐘就到，餐廳招牌比想像中低調，要張大雙眼望真啲。店內面積沒有很大，座位以面向牆式的擺放，大約都有6-8個位，適合上班族去食，附近居民都會多個外賣選擇。另外除左價格十分親民，店鋪選用的材料都係來自日本，尤其係和牛。🔷勝牛和牛丼 💰88 💙70/100呢款丼飯有跟麵豉湯，和牛切到一粒粒的鋪滿左係碗面，熟度不會話全熟火喉控制不錯。聽店主介紹後，原來每次黎食和牛都不一定會食到和牛嘅同一個部位，因為佢地所提供嘅和牛係不同時期都會食到不同嘅部位，主要由頭部開始提供，而當日去則是已經去到腱子心。食落會帶點嚼勁卻是軟嫩，有脂肪分怖之餘又不會覺膩，加上每款飯都淋上店鋪嘅秘製醬汁，更添風味呢。🔷照燒鳥烏冬 💰58 💙70/100照燒雞同樣以粒狀呈上，雞肉滑嫩經炒過，配菜附上鳴門卷、粟米以及蟹柳。另外烏冬選用的亦是日式烏冬，咬落會有口感。湯底係豬骨濃湯，清清甜甜。