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2022-11-09
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近來天氣開始轉涼，跟朋友喺九龍公園做完運動，朋友話喺網上見到一間叫淥恰年代邊爐店，嗰間邊爐店係新開㗎，開咗冇幾耐，叫我一齊上去試下， 新店試試無妨。上到去，個裝修好好清雅、好乾淨 、 好舒服 。侍應好熱情介紹美食給我們，佢介紹咗一個很合時清潤的湯底畀我們， 叫鹿茸菌燉花膠湯，真係很 啱口味，十分足料嘅湯底，侍應叫我們先飲咗湯，才開始打邊爐，因為個湯底真係好正，好清甜、好潤，花膠多到不得了，來做湯底真係一流。可以兩食嘅百花釀油條，可以點泰國醬油吃，或者用來打邊爐。用蝦膠釀的油條，十分彈牙，好好味。 有九種配料畀你選擇，隨你喜愛而選擇，真的不錯。 黑松露豬肉丸，黑松露味很香濃，好有口感。金沙牛丸，牛丸裏包住海膽，好彈牙，真係絕配。今次，真係第一次食嘅養顏桃膠餃子 ，又幾有趣喎，幾特別。仲有帶子餃，帶子好新鮮， 味道很鮮。安格斯牛肉，好爽、好鮮甜、好新鮮。 脆鯇魚片，好爽、好脆，一啲骨都食唔到，打邊爐必食。 加埋菜心苗，真係一個完美嘅邊爐。 晏晝仲有啲私房菜同埋午餐，下次就要再來試下先。
上到去，個裝修好好清雅、好乾淨 、 好舒服 。
侍應好熱情介紹美食給我們，佢介紹咗一個很合時清潤的湯底畀我們， 叫鹿茸菌燉花膠湯，真係很 啱口味，十分足料嘅湯底，侍應叫我們先飲咗湯，才開始打邊爐，因為個湯底真係好正，好清甜、好潤，花膠多到不得了，來做湯底真係一流。
可以兩食嘅百花釀油條，可以點泰國醬油吃，或者用來打邊爐。
用蝦膠釀的油條，十分彈牙，好好味。
有九種配料畀你選擇，隨你喜愛而選擇，真的不錯。
黑松露豬肉丸，黑松露味很香濃，好有口感。金沙牛丸，牛丸裏包住海膽，好彈牙，真係絕配。
今次，真係第一次食嘅養顏桃膠餃子 ，又幾有趣喎，幾特別。
仲有帶子餃，帶子好新鮮， 味道很鮮。
安格斯牛肉，好爽、好鮮甜、好新鮮。
脆鯇魚片，好爽、好脆，一啲骨都食唔到，打邊爐必食。
加埋菜心苗，真係一個完美嘅邊爐。
晏晝仲有啲私房菜同埋午餐，下次就要再來試下先。
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