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2016-05-21
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母親大人下令食野要豪D，所以唯有瘦銀包都要帶屋企人食返個好既。貴就唔一定好，不過呢晚我食既就真心好前菜先食日本青蘋果蟹籽沙律$78口感清新, 幫個胃口打開個大門,準備迎接之後既美食們叫左個5點特選刺身-魴鮄$298, 深海池魚$168, 金目鯛$188, 油甘魚腩$168, 三文魚腩$108估唔到第一次見到「魴鮄」,佢就原條片上黎見我,仲連埋個頭. 一路望住佢可愛既樣,又細味佢爽口肉質,有一種變態既幸福感哈哈哈魴鮄有薄同厚,薄既點一個有柚子味既sauce,好得師傅刀工非常了得,金目鯛表皮烤左,好靚,亦好明白日本料理係當藝術去handle既呢個文化.Appreciated再叫個A5近江和牛刺身海膽丼 $428媽媽開頭好驚,話想食熟既牛肉. 但見到我用紫菜包住晒和牛海膽三文魚子黎食,又話好想試...結果佢一試完就自己包多兩塊.好唔好味真係唔洗用口講,用行動表達晒食完刺身就到油香四飄既下半場開波時候啦!燒肉拼盤-和牛牛舌$188/100g, 近江西冷$1120, 近江牛腿肉$228, 鹿兒島豚肉眼$98/100g,鮮鱈場蟹腳$268呢d燒肉再次令我明白人係唔可以唔食牛肉既, 因為真係好.好.
貴就唔一定好，不過呢晚我食既就真心好
前菜先食日本青蘋果蟹籽沙律$78口感清新, 幫個胃口打開個大門,準備迎接之後既美食們
叫左個5點特選刺身-魴鮄$298, 深海池魚$168, 金目鯛$188, 油甘魚腩$168, 三文魚腩$108估唔到第一次見到「魴鮄」,佢就原條片上黎見我,仲連埋個頭. 一路望住佢可愛既樣,又細味佢爽口肉質,有一種變態既幸福感哈哈哈
魴鮄有薄同厚,薄既點一個有柚子味既sauce,好得
師傅刀工非常了得,金目鯛表皮烤左,好靚,亦好明白日本料理係當藝術去handle既呢個文化.Appreciated
再叫個A5近江和牛刺身海膽丼 $428媽媽開頭好驚,話想食熟既牛肉.
但見到我用紫菜包住晒和牛海膽三文魚子黎食,又話好想試...結果佢一試完就自己包多兩塊.好唔好味真係唔洗用口講,用行動表達晒
食完刺身就到油香四飄既下半場開波時候啦!燒肉拼盤-和牛牛舌$188/100g, 近江西冷$1120, 近江牛腿肉$228, 鹿兒島豚肉眼$98/100g,鮮鱈場蟹腳$268
呢d燒肉再次令我明白人係唔可以唔食牛肉既, 因為真係好.好.食.esp呢個和牛牛舌,無論我燒到佢5成熟定9成熟,都好出色. 5成熟時入口軟膏填滿口腔;9成熟時d油bit晒出黎又香口d
而鱈場蟹其貌不揚,燒完一入口果陣鮮味真係令我成家人驚呼連連.如果唔係大家都飽,佢地一定會叫多幾碟!!!
呢晚真係非常滿足, 見到屋企人既笑容, 覺得自己辛苦工作完真係要一家人happy下
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