天草漁場 (已結業)

位於銅鑼灣的天草漁場，是一間新開的曰本料理餐廳。今天相約三位吃貨來到吃晚餐，但其中一個吃貨不太開心，我們加場宵夜談談天吧天空吞拿魚刺身刺身包括赤身和腩位，吞拿魚魚肉嫩腍，油脂不高，較有囗感。天草漁場卷漁場卷以青瓜片包著，內有昆布啫喱，黑魚子等餡料，口感豐富，清爽味蕾。浜燒車海老香港越來越多浜燒餐廳，對浜燒已感到不新奇啦。浜燒是燒新鮮的海鮮，不加太多調味，所以食材必需新鮮。車海老燒至微焦，蝦香特出，肉厚彈牙，非常不錯呢。燒本美主之貝賣相非常漂亮的蜆肉，由我的朋友吃光光啦。大草大王鵝肝雞翼以紙盒裝著的燒雞翼，不打開還以為送禮物給我呢。雞翼包著鵝肝，是餃子雞翼的同樣道理。本來不愛好鵝肝，但兩者同吃，鹹香惹味，肉汁豐富，好吃呢。豚腹柚子烏冬最後有飽肚的烏冬一客，烏冬是幼細型，配以芽菜，有點銀針粉的感覺。不知是否我口龍痛還是微辣湯底，喝客有火燒口龍的感覺阿。