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2020-12-23
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位於金輪天地26樓既鮨千月，開張只有一個月，已經不少人前往，環境唔錯，設有陽台可以出外影相，欣賞維港景觀🥰－－－－－－沙律沙律菜好新鮮，用左酸酸甜甜既醬汁去調味🤤感覺有點似泰式辣醬，份量剛好，食完開胃茶碗蒸茶碗蒸內有蟹肉同蝦粒，不過份量比較少，質感好稀，好快變水狀，而且高湯味唔濃，有待改善🙈極上刺身6種 $340刺身有甜蝦、海膽、油甘魚、大吞拿等等，所有刺身都非常新鮮，特別是海膽及大吞拿😋海膽入口鮮甜帶少少回甘，而大吞拿油脂分布極好，用筷子夾起就可以見到佢既油脂係好充足，入口即溶，非常難忘天婦羅拼盤 $220可能即叫即炸關係，都等候左一段時間先上菜，蝦炸粉好薄，肉質彈牙👍🏻但食到一半有點皮肉分離，炸皮完全可以脫離隻蝦，番薯幾清甜，不過偏爽身，再腍一點會更好麵豉湯麵豉湯非常足料，有海帶、菇、蘿蔔等，而味道都非常正宗，食完刺身配埋麵豉湯可以中和刺身既油分.甜品抹菜紅豆奶凍，非常迷你，不過味道幾好☺️抹茶夠濃但唔會有苦澀，加埋微甜原粒紅豆蓉，非常夾，但質感如果再稠杰就完美
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沙律
沙律菜好新鮮，用左酸酸甜甜既醬汁去調味🤤感覺有點似泰式辣醬，份量剛好，食完開胃
沙律
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茶碗蒸
茶碗蒸內有蟹肉同蝦粒，不過份量比較少，質感好稀，好快變水狀，而且高湯味唔濃，有待改善🙈
茶碗蒸
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極上刺身6種 $340
刺身有甜蝦、海膽、油甘魚、大吞拿等等，所有刺身都非常新鮮，特別是海膽及大吞拿😋海膽入口鮮甜帶少少回甘，而大吞拿油脂分布極好，用筷子夾起就可以見到佢既油脂係好充足，入口即溶，非常難忘
極上刺身6種
$340
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海膽
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大拖羅
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天婦羅拼盤 $220
可能即叫即炸關係，都等候左一段時間先上菜，蝦炸粉好薄，肉質彈牙👍🏻但食到一半有點皮肉分離，炸皮完全可以脫離隻蝦，番薯幾清甜，不過偏爽身，再腍一點會更好
天婦羅拼盤
$220
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麵豉湯
麵豉湯非常足料，有海帶、菇、蘿蔔等，而味道都非常正宗，食完刺身配埋麵豉湯可以中和刺身既油分
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甜品
抹菜紅豆奶凍，非常迷你，不過味道幾好☺️抹茶夠濃但唔會有苦澀，加埋微甜原粒紅豆蓉，非常夾，但質感如果再稠杰就完美
抹菜紅豆奶凍
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