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2018-10-30
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喺尖沙咀行行下， 發現咗呢間10月先至新開嘅立食壽司店， 呢個concept幾有趣就入左去試下赤蝦壽司蝦嘅選材非常新鮮， 蝦肉非常爽口，十分鮮甜 蝦尾故意挑走左 好有心思灸右口魚邊壽司右口魚師傅用火燒過， 將魚入面嘅魚油同脂肪嘅香味都逼咗出嚟， 食完好似把口浪過油咁三文魚子軍艦壽司非常多三文魚子，多到連個碟都有， 三文魚子非常鮮甜， 啱曬啲三文魚子控嘅朋友灸三文魚手捲紫菜非常爽口， 用火槍燒過嘅三文魚色澤更加美妙鮪壽司盛合(5 件)呢個亦都係餐廳嘅推介之一， 有赤身中拖羅大拖羅 吞拿魚手捲 等等， 油份十足， 入口即溶燒帶子配黑醋鵝肝壽司帶子燒得好香， 入面嘅汁液好新鮮好fresh 帶出淡淡海水味日式焦糖玉子焦糖超級多鋪滿曬成嚿玉子， 燒完之後暖笠笠 嚿玉子係凍嘅， 有種冰火交融嘅感覺最後想講下餐廳嘅服務真係好好， 由於係立食壽司嘅關係， 餐廳嘅內部設計都作出咗相應嘅調整， 枱嘅下面有鉤畀你哋掛背囊掛手袋， 非常細心
赤蝦壽司
蝦嘅選材非常新鮮， 蝦肉非常爽口，十分鮮甜 蝦尾故意挑走左 好有心思
灸右口魚邊壽司
右口魚師傅用火燒過， 將魚入面嘅魚油同脂肪嘅香味都逼咗出嚟， 食完好似把口浪過油咁
三文魚子軍艦壽司
非常多三文魚子，多到連個碟都有， 三文魚子非常鮮甜， 啱曬啲三文魚子控嘅朋友
灸三文魚手捲
紫菜非常爽口， 用火槍燒過嘅三文魚色澤更加美妙
鮪壽司盛合(5 件)
呢個亦都係餐廳嘅推介之一， 有赤身中拖羅大拖羅 吞拿魚手捲 等等， 油份十足， 入口即溶
燒帶子配黑醋鵝肝壽司
帶子燒得好香， 入面嘅汁液好新鮮好fresh 帶出淡淡海水味
日式焦糖玉子
焦糖超級多鋪滿曬成嚿玉子， 燒完之後暖笠笠 嚿玉子係凍嘅， 有種冰火交融嘅感覺
最後想講下餐廳嘅服務真係好好， 由於係立食壽司嘅關係， 餐廳嘅內部設計都作出咗相應嘅調整， 枱嘅下面有鉤畀你哋掛背囊掛手袋， 非常細心
张贴
