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2014-08-18
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最近，我走到上環皇后大道中近水坑口街的迷你倉交倉租，行回公司經過水坑口街，望到前身為賣紅酒的舖位，開了一間新餐廳 The Lot on Possession！ 黑色的招牌，總給人一種神秘感！ 原來這是一間酒吧西餐廳，聽見站在門外的男店員介紹，店方的兩位老闆兼主廚曾任職五星級酒店！一位老闆是英國人、另一位是香港人！ 相信食物質素必定有一定水準，再看其 Menu，食物種類多元化！ 一於星期六來幫襯！餐廳面對水坑口街，光猛開揚！令人精神爽利！ 可在這種環境底下進餐，確是賞心樂事！這裡以型格酒吧西餐廳格局，鎢絲吊燈與牆上的長鏡，相信入夜之後，可營造出獨特的氣氛！ 加上播放英文快歌！聽著音樂感覺心情特別輕鬆！ 餐廳外的桌子更方便帶狗的食客！ 其實！挑選吧枱亦見細心，我個人頗為欣賞吧枱下可放手袋、小物的設計！ 既然兩位老闆是五星級酒店出身，對食物選材及餐具都會較為講究！ 看到桌上的餐具便略知一二，可是，餐具仍殘留一點污跡/ 水跡！ 這方面要有待改善！大熱天時，先送上一杯水，貼心的服務！兩位男女店員殷勤有禮！ 務求做到最好，當我進食期間，店員也走來問我，食
黑色的招牌，總給人一種神秘感！ 原來這是一間酒吧西餐廳，聽見站在門外的男店員介紹，店方的兩位老闆兼主廚曾任職五星級酒店！一位老闆是英國人、另一位是香港人！ 相信食物質素必定有一定水準，再看其 Menu，食物種類多元化！ 一於星期六來幫襯！餐廳面對水坑口街，光猛開揚！令人精神爽利！ 可在這種環境底下進餐，確是賞心樂事！這裡以型格酒吧西餐廳格局，鎢絲吊燈與牆上的長鏡，相信入夜之後，可營造出獨特的氣氛！ 加上播放英文快歌！聽著音樂感覺心情特別輕鬆！ 餐廳外的桌子更方便帶狗的食客！ 其實！挑選吧枱亦見細心，我個人頗為欣賞吧枱下可放手袋、小物的設計！
既然兩位老闆是五星級酒店出身，對食物選材及餐具都會較為講究！ 看到桌上的餐具便略知一二，可是，餐具仍殘留一點污跡/ 水跡！ 這方面要有待改善！
大熱天時，先送上一杯水，貼心的服務！兩位男女店員殷勤有禮！ 務求做到最好，當我進食期間，店員也走來問我，食物是否適合口味？這樣給食客感覺店方以客為先！服務至上！
雖然星期六只供應 Brunch，醒目的女店員也遞上 lunch set & afternoontea set menu 給我參考，同時，亦希望我可再幫襯，嚐試其他食物。 供應：頭盤 $68~$160、意粉 $118~$168、Rib $148~$280、
漢堡包 (澳洲和牛) $118~$188/ (穀飼雞) $108~$178/ (特色) $138~$248、
Pizza $138~$178、Hot chips & rings $48~$56、甜品 $78~$98
飲品：汽水 $28、果汁 $52、奶昔 $58~$68、特飲 $65、咖啡/ 茶 $28~$45
(只收現金！)
Brunch $88
Lunch set $88~$148
Afternoontea set $58~$78
Brunch~Free Range Eggs (Poached) $88with bacon, sausage, grill tomoto, hash brown, sauteed mushroom served wth brioche toast.
等上大約 10 分鐘，女店員送上枱！看來碟上每樣食物是廚師悉心烹調！ 份量豐富！食物正是大路東西！
總離不開多士之類，多士配上牛油，多士烘過，略嫌烘得太燶！ 表面好鬆脆，包身幾軟熟！勝在比坊間的多士厚身一點，鬆軟度較高！超軟滑的牛油富鹹香！我意想不到水煮蛋有 3 隻之多！ 蛋白已熟透，蛋黃呈流心狀態，算是滿意！炒新鮮蘑菇簡單以牛油輕輕炒香，菌香濃郁！爽口清新！法蘭克福腸烤得表面又乾又燶！ 外皮帶煙韌，一切開，即時爆汁！ 兩塊烤煙肉鹹香滿載，卻不算重口味！而且帶微脆，不會好乾，很合我胃口！
Latte +$10 (跟餐送咖啡/ 茶，其他口味咖啡要加錢)不用 5 分鐘，咖啡師精心抱製的咖啡終於送上！即時傳來咖啡香！用上富有藝術氣息的圖案杯盛載，別具心思！ 表面沒有精美的心形拉花，卻只有一堆奶泡！ 奶泡打得細膩綿密！很快便形成一層薄膜！ 以溫熱的水溫沖調，讓香濃咖啡味發揮得淋漓盡致！很是討好！質感細膩又順喉！帶有甘味！加糖之後，甘味提升隨後而來！是一杯令人滿意的咖啡！
記得第一次發現這間餐廳時，門外有個牌以英文寫上甜品送咖啡/ 茶！ 加上主廚是五星級酒店出身，相對甜品水準有信心保證！就算貴也要叫來一嚐！ 恰巧！英國籍老闆經過我身旁，並熱情地跟我說 Enjoy your lunch! 我順便跟他傾幾句，問他有什麼推介的甜品？！他推介 Brownie！亦細心提及到 Sticky Date Pudding 是暖的！ .... 我始終想試 Pineapple Passion Fruit Cheesecake!
甜品送咖啡/ 茶 (全日供應) $78~$98
Pineapple Passion Fruit Cheesecake $88
當我點這款甜品時，男店員提一提我，這款甜品的芝士味不會濃郁，甜度亦較輕！OK! 我會有心理準備甜品不會太甜！ 希望不會令我失望吧！
送上桌時，見到賣相討好！ 顏色層次分明！顏色偏白的芝士蛋糕猶如一磚羊奶芝士！ 配上黃色的熱情果汁，散發天然的熱情果酸香氣！炎炎夏日食，令人份外醒胃！ 同時，正好中和甜膩感！口味輕盈的芝士蛋糕混合了香甜多汁的新鮮菠蘿粒，配搭清新！啖啖香甜芝味並存！甜度恰到好處！完全不覺膩滯！令人食得滿足！整體出色及有水準！很是回味！
Earl Grey 我期望以什麼精緻的茶具奉上，怎料用上一大個型格茶壺及咖啡杯！真教人驚喜！ 並奉上牛奶。
泡茶的水溫夠熱，入口熱燙！茶包浸泡過後，茶色清澈！茶味芳香怡人！
我認真貪玩！既然送上牛奶，自己調配一杯 Earl Grey 奶茶！Earl Grey 不及紅茶帶出的深褐色，沖出來好像一杯奶茶水，質感是稀汪汪的！ 加糖後微甜及茶味微酸！
週末的午餐最緊要食得滿足又輕鬆！
张贴
