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2018-08-15
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跟同事吃「散水飯」，正苦惱食什麼之際，看到報紙介紹「尖沙咀星光行翠園」新裝修後，加入了很多新限定菜式⋯⋯⋯當中更有我很喜歡的「燒鵝」、「叉燒」（其實我都幾麻甩），仲標榜「無味精」（我最Like)這兒的餐前小食是我兒時的「牛耳」先來點個「茶」，難得同靚女們出來吃飯，試下平時較少機會飲的「銀針白毫」，聽聞有抗氧化的作用，靚靚原來我們一行六人，打算點個六人餐算吧！！但一來沒有我想食的「燒鵝」、二來職員建議我們散叫，才可以試到他們的Signature 「限定」美食，而且可以用信用咭折扣。我們點了職員極力推介的「糯米豬」果然好好味乳豬很脆、脂肪不多；糯米很結實、味道調得好味、又唔漏，必食！！即場燒「燒鵝」皮脆肉嫩，幾好味但肉味醃得較淡，朋友說很多酒樓都做到，不特別；不過勝在「無味精」接著的「安格斯叉燒」雖名叫叉燒、但其實係牛肉想不到用叉燒做法熟牛肉會咁夾、肉質很嫩、味道調得很好，鐵板上⋯⋯香氣撲鼻，很正!! 我超Like接著試他們另一Signature 「堂弄火焰醉翁蝦」（每份$98）我們點了三份，個名同影相很有氣勢，而且燒蝦的酒香充滿整個酒樓⋯⋯但食落就無乜特別、酒味亦不濃，$98 得4隻蝦的
這兒的餐前小食是我兒時的「牛耳」
餐前小食
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先來點個「茶」，難得同靚女們出來吃飯，試下平時較少機會飲的「銀針白毫」，聽聞有抗氧化的作用，靚靚
原來我們一行六人，打算點個六人餐算吧！！但一來沒有我想食的「燒鵝」、二來職員建議我們散叫，才可以試到他們的Signature 「限定」美食，而且可以用信用咭折扣。
我們點了職員極力推介的「糯米豬」
果然好好味
乳豬很脆、脂肪不多；糯米很結實、味道調得好味、又唔漏，必食！！
糯米豬（1/4 隻）
$190
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即場燒「燒鵝」
皮脆肉嫩，幾好味但肉味醃得較淡，朋友說很多酒樓都做到，不特別；不過勝在「無味精」
即燒明爐燒鵝（半隻）
$218
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接著的「安格斯叉燒」
雖名叫叉燒、但其實係牛肉
想不到用叉燒做法熟牛肉會咁夾、肉質很嫩、味道調得很好，鐵板上⋯⋯香氣撲鼻，很正!! 我超Like
炭燒安格斯叉燒
$198
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接著試他們另一Signature 「堂弄火焰醉翁蝦」（每份$98）
我們點了三份，個名同影相很有氣勢，而且燒蝦的酒香充滿整個酒樓⋯⋯
堂弄火焰醉蝦
$98
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但食落就無乜特別、酒味亦不濃，$98 得4隻蝦的情況下，勝價比很低
另外試了順德名菜「煎粉果」
粉果炸得很脆、皮都「煙韌」，質素跟其他食順德菜的酒家差不多，沒有什麼特別
煎粉果
$62
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食佐咁多肉，女仕們一定要食番多D 菜
「鮮菌銀芽翡翠苗」
我個人很喜歡吃翡翠苗、沒草胜味、很好味！
鮮菌銀芽翡翠苗
$98
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「珍菌手搣豆腐」
這味沒什麼特別、味道亦較淡，但可當中和一下之前的肉食。
珍菌手搣豆腐
$118
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可能食物味道都不錯，又唔肥唔漏，食佐咁多野，六位靚女仲有空間食甜品
點了每人一位「蛋白杏仁茶」（$38）同「炸豆沙香蕉球」（$38）
炸物就一般啦；但大家都好欣賞個杏仁茶，很香濃又不會太甜，正
蛋白杏仁茶+炸豆沙香蕉
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最後一定要影下個即燒烤爐
食佐咁多野，最後埋單$1568.8
除開每人都唔使$300
好味、無味精（食完無口渴頭痛）、又唔漏，真係好抵食
张贴
