秋拾米線

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休息中

位於新蒲崗的米線店，小店地方不大，晚市時份相當多人，座無虛席，很受歡迎。米線方面主要供應兩款湯底，分別豬骨湯底及秘製酸辣湯底，特色推介有豆花撈米線，另外還有招牌小食，如炸蝦多士、炭燒豬頸肉。巧手小食：椒鹽雞翼尖雞翼尖炸得金黃乾身、皮脆，份量很多。巧手小食：椒麻爽魚皮魚皮，還有雲耳、青瓜墊底，味道椒麻帶辣，口感豐富。米線：自選配搭米線麵底：通心米線湯底：秘製酸辣湯底任你加餸：墨魚頭、麻辣雞球、墨魚春卷米線自由配搭，更加彈性及迎合個人口味，辣度中辣，越吃越辣。湯底本身已有豬肉碎、雲耳、花生、芫茜、蔥花，另外再加配各款餸菜。豬肉碎醃過，鹹香帶辣，把肉碎跟湯汁拌勻，很惹味。麵底加錢點了通心米線，坊間少見，口感比普通的米線豐富，通心位置也滲進湯汁，麵條更加掛湯、入味。米線：自選配搭米線麵底：米線湯底：秘製酸辣湯底任你加餸：墨魚頭、麻辣雞球、魚腐、墨魚丸、甜酸齋自家配搭出一碗配料滿滿的麵食，酸辣湯特別開胃。自家製的魚腐形狀不一，跟平日吃的圓餅型狀不一樣，魚味濃郁，魚肉爽口彈牙。墨魚頭爽彈，很有嚼勁。麻辣雞球有驚喜，雞肉大大件，沾上麻辣醬，蠻惹味的。墨魚丸及甜酸齋不過不失。