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2025-05-04
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前排同朋友搵食，搵到一間新蒲崗嘅泰式餐廳，點咗六款菜：泰式脆皮燒五花肉飯、青咖喱牛肉、蒜蓉炒通菜、蒜蓉包、蜂蜜生薑茶同椰汁冰。真係食到我哋讚不絕口，每道菜都有驚喜，味道正宗，簡直係泰國街頭feel！💥首先講講泰式脆皮燒五花肉飯，呢個真係全場MVP！五花肉燒到外皮金黃脆卜卜，一咬落去「喀滋喀滋」，真係爽到飛起。肉質肥瘦啱啱好，油香同瘦肉嘅咬口完美平衡，仲有陣陣燒烤醬汁嘅甜鹹味，泰式風味爆棚。配飯更加係粒粒分明，吸晒啲肉汁同醬，食落又香又滿足，份量啱啱好，鍾意燒肉嘅朋友一定唔好錯過！💥跟住試咗青咖喱牛肉，呢個真係泰國菜嘅靈魂！青咖喱醬濃稠得來唔會膩，椰奶香氣撲鼻，仲有青檸葉、羅勒同少少辣椒嘅清新辛香，辣度啱啱好，刺激味蕾又唔會太過火。牛肉燉到入口即化，每啖都沾滿咖喱嘅濃郁味道，配碗白飯，食到好似置身泰國街頭小店咁！同五花肉飯比，青咖喱更濃烈，鍾意重口味嘅朋友會好中意。💥蒜蓉炒通菜就係一道清爽嘅配菜，平衡咗成餐嘅濃味。通菜炒到爽脆，仲保留到菜嘅鮮嫩口感，蒜蓉香氣好濃但唔嗆，簡單調味已經夠突出食材嘅原味。喺濃味主菜之間食呢個，係一個好嘅「休息站」，畀味蕾透透氣。雖然係簡單菜式，但炒功同食材質素
真係食到我哋讚不絕口，每道菜都有驚喜，味道正宗，簡直係泰國街頭feel！
💥首先講講泰式脆皮燒五花肉飯，呢個真係全場MVP！五花肉燒到外皮金黃脆卜卜，一咬落去「喀滋喀滋」，真係爽到飛起。肉質肥瘦啱啱好，油香同瘦肉嘅咬口完美平衡，仲有陣陣燒烤醬汁嘅甜鹹味，泰式風味爆棚。配飯更加係粒粒分明，吸晒啲肉汁同醬，食落又香又滿足，份量啱啱好，鍾意燒肉嘅朋友一定唔好錯過！
💥跟住試咗青咖喱牛肉，呢個真係泰國菜嘅靈魂！青咖喱醬濃稠得來唔會膩，椰奶香氣撲鼻，仲有青檸葉、羅勒同少少辣椒嘅清新辛香，辣度啱啱好，刺激味蕾又唔會太過火。牛肉燉到入口即化，每啖都沾滿咖喱嘅濃郁味道，配碗白飯，食到好似置身泰國街頭小店咁！同五花肉飯比，青咖喱更濃烈，鍾意重口味嘅朋友會好中意。
💥蒜蓉炒通菜就係一道清爽嘅配菜，平衡咗成餐嘅濃味。通菜炒到爽脆，仲保留到菜嘅鮮嫩口感，蒜蓉香氣好濃但唔嗆，簡單調味已經夠突出食材嘅原味。喺濃味主菜之間食呢個，係一個好嘅「休息站」，畀味蕾透透氣。雖然係簡單菜式，但炒功同食材質素真係無得彈。
💥蒜蓉包係意外嘅驚喜！包皮烤到金黃微脆，內裏又軟又鬆，滿滿蒜香同牛油香氣，咬落去鹹香同麵包嘅微甜好夾，食到停唔低。呢個包單食已經好正，仲可以拎去點青咖喱醬汁，味道更加升級！份量都幾多，無論係開胃小食定配菜都好掂。
飲品方面，蜂蜜生薑茶真係一大亮點。茶色淡金，聞到陣陣薑香，入口暖笠笠，蜂蜜嘅甜味中和咗生薑嘅辛辣，飲落順滑又舒服。尤其食完啲辣辣嘅泰菜，呢杯茶好似幫你清一清口腔，仲有種溫暖嘅滿足感。無論係冬天暖胃定夏天解膩，呢杯茶都好正。
💥最後有椰汁冰，完美為成餐畫句號。飲品用新鮮椰汁做基底，加咗啲冰塊，清甜唔膩，椰香好濃但唔人工。冰涼嘅口感即刻沖淡主菜嘅濃烈，飲完好似喺泰國海灘hea咗一陣咁！雖然簡單，但喺熱辣辣嘅香港飲呢杯椰汁冰真係好爽。
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