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2021-04-09
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🥢簡介Lab Eat主打環境時尚舒適，而且提供多款海鮮及特色實驗美食。實驗美食以新穎食材配搭及精緻擺盤作賣點，味道可口，而且適合打卡，甚受食客歡迎。🌟特色- 多款實驗菜式- 新鮮海鮮👍🏻必試- 甜品拼盤：餐廳於上菜時會於食客面前加入液態氮，營造仙氣效果。拼盤包含多款美味甜品，當中最令人印象深刻的是以醇黑巧克力製成的朱古力球伴以分子雪糕，既美觀又美味，其他甜品亦表現出色。有意嘗試請早一天預訂。- 新鮮生蠔：是次嘗試了三款生蠔，款款亦新鮮飽滿，味道由淡至濃，鮮甜帶海水味，值得一試。- 西班牙橡果飼黑毛豬：選擇了七成熟豬扒，豬肉味香濃，而且肉質嫩滑帶肉汁，令人回味。💰價錢- 約每人700港幣🎖評分- 4/5
Lab Eat主打環境時尚舒適，而且提供多款海鮮及特色實驗美食。實驗美食以新穎食材配搭及精緻擺盤作賣點，味道可口，而且適合打卡，甚受食客歡迎。
🌟特色
- 多款實驗菜式
- 新鮮海鮮
👍🏻必試
- 甜品拼盤：餐廳於上菜時會於食客面前加入液態氮，營造仙氣效果。拼盤包含多款美味甜品，當中最令人印象深刻的是以醇黑巧克力製成的朱古力球伴以分子雪糕，既美觀又美味，其他甜品亦表現出色。有意嘗試請早一天預訂。
- 新鮮生蠔：是次嘗試了三款生蠔，款款亦新鮮飽滿，味道由淡至濃，鮮甜帶海水味，值得一試。
- 西班牙橡果飼黑毛豬：選擇了七成熟豬扒，豬肉味香濃，而且肉質嫩滑帶肉汁，令人回味。
💰價錢
- 約每人700港幣
🎖評分
- 4/5
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