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2011-12-06
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是次是公關大員Heidi邀請來試菜,一行四人兩位是專欄作者,而我只是敬陪末席,當日主要目的是試試新廚的手勢,除了意大利小龍蝦火候拿捏出色外,更令人驚喜是這「拿破崙龍脷柳」,先不談味道單是賣相已令人驚喜,魚肉細嫩,而調汁也不會濃,是需要預訂的晚市菜式。
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