香港永年車仔麵茶冰廳

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📍      永年車仔麵茶冰廳🌍      沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓113號舖📝整體評分：８ ／１０ 新潮港式車仔麵，保留懷舊氛圍亦給予舒適環境，帶濃厚香港情懷。✿ 港式咖喱五寶麵 • 沙田限定新品咖喱五寶，經典配料包括陳皮魚蛋、蘿蔔、牛筋、牛肚同水魷，魚蛋彈牙、蘿蔔清甜無渣、牛筋Q彈入味、牛肚爽口。咖喱湯底濃郁香辣，帶微甜和陳皮香，湯底微微漿糊質感，令烏冬非常之掛汁。✿ 頂級西冷鐵板 • 煎至外焦內嫩，肉汁豐富，搭配香濃洋蔥汁，增添牛扒層次。薯條炸得金黃酥脆，吸醬後更美味。咁大塊牛手扒食到後期有少少飽濟，好在揀左牛油果薯仔沙律，清新開胃，適合搭配重口味的主菜解膩。
✿  香脆南乳雞翼 • 雞翼醃製南乳後炸至金黃，外皮酥脆，內裡嫩滑，帶濃郁南乳香氣。
✿ 永年辣汁牛腩 • 牛腩燉得軟腍入味，肥瘦適中，腩汁本身鮮甜加埋永年獨家辣汁帶微辣和濃郁醬香。