香港永年車仔麵茶冰廳

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茶餐廳與車仔麵同為香港飲食文化的經典🇭🇰不僅是不少港人的療癒食品，亦是遊客來港必吃的地道美食😇———————————————————————這碗「大碗麵」名副其實，集齊九款車仔麵經典餸菜，每款都份量十足🤩當中最令我驚喜的是沙田店限定的咖喱魷魚🦑質感軟腍嫩滑，完全不是口感像硬膠般的劣質水魷😌其他餸菜如豬腸、豬皮、雞翼等亦煮得入味，同樣高質👍🏻麵底方面選了油麵，口感彈牙，非常滑溜，本人十分滿意😋說起香港特色，鐵板牛扒絕對榜上有名🐮西冷扒重達14安士，外觀厚實，份量驚人🤯肉質方面雖然偏瘦，但口感不會太韌😙配上熱辣辣鐵板，充滿香港特色🥳蝦多士是港式茶餐廳的經典小食🦐現今可說是買少見少🥹這裡的蝦多士炸得金黃鬆化✨蝦膠鮮味，與多士完美融合😃雞翼醃製得十分入味🐔經油炸後雖然稍乾但無可否認是非常香脆，完全是茶記下午茶的味道💥紅豆冰賣相層次分明🫘紅豆份量之多佔了整個杯的一半😂口感綿密，甜度適中👌🏻配合香滑奶茶，充分發揮港式風味的獨特之處😋———————————————————————永年主打的車仔麵質素當然毋庸置疑👍🏻而其他茶記冰室經典美食同樣有質素，足以滿足不同食客的口味需求😄

每次經過沙田都會見到好有懷舊特色的香港永年車仔麵茶冰廳 ，元朗60年老字號，招牌菜車仔麵，人氣港式咖喱五寶麵，咖喱魷魚都好好食，鐵板餐亦都不能夠錯過。性價比高，經常滿座，比起同場其他餐廳，價格相宜，室內佈置充滿港式情懷。美食重點推薦，車仔麵有新品，沙田限定，港式咖喱五寶麵 ，配料：牛筋、牛肚、魚蛋、咖喱魷魚、蘿蔔。永年大碗麵大碗麵賣相誘人，講真好大碗，配料相當豐富，有豬腸、魚蛋，口感彈牙，富有嚼勁。蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼，令人垂涎，經過長時間燉煮，特別入味。清湯配上永年辣汁，麵條選用油麵，Q彈的口感配合香濃的香辣汁，每一口都充滿層次感，感受到永年獨門秘方的香辣滋味。雞翼尖、魷魚、紅腸，味道濃郁，但不會過於辛辣，非常適合喜愛車仔麵的食客。牛三寶牛筋、牛柏葉、牛肚牛筋味道豐富，牛肚肉質嫩滑，帶有自然的牛香，牛柏葉脆口，有層次感，吸附了湯汁的香氣，充滿驚喜。永年雜扒永年鐵板雜扒，經典的港式美食，雜扒在鐵板上煎烤，吱吱渣渣的聲音。豐富的美國頂級西冷扒、厚切豬扒和嫩滑雞扒，肉食愛好者一次過享受到不同的肉肉。搭配黑椒汁都極具水準，香辣惹味充滿滋味。西冷扒表面微焦，內部保持多汁，口感極佳，薯條令人垂

🌸港式咖喱五寶麵（辣）🌟🌟🌟🌟🌟咖喱味夠香濃，而且辣到十足，我揀了米粉，米粉朔晒湯汁非常入味，牛筋非常煙靭；魚蛋細細粒，非常有咬口；牛肚有軟糯口感；鮮甜蘿蔔炆得夠入味；仲有可口嘅魷魚。🌸鐵板餐—頂級西冷扒🌟🌟🌟🌟頂級西冷扒大大塊，肉質非常鮮嫩而且重牛味，西冷扒帶有筋位，所以有咬口。🍀招牌港式牛肋肉羅宋湯🌟🌟🌟🌟🌟羅宋湯夠濃郁，還有可口牛肋肉。🍀意粉🌟🌟🌟🌟🌟意粉軟硬適中，配搭埋洋蔥汁非常好味。🌸南乳豬手🌟🌟🌟🌟🌟豬手炆得夠入味，南乳味勁香，豬皮滿滿骨膠原。🌸豬三寶🌟🌟🌟🌟🌟豬紅夠入味，非常好彈牙；豬皮朔晒湯汁非常入味，豬腸都非常入味，而且沒有異味非常好味。🌸抹茶紅豆冰🌟🌟🌟🌟🌟滿滿原粒綿綿的紅豆，抹茶味非常香濃，拌好之後非常好飲。🌸菠蘿冰🌟🌟🌟🌟🌟滿滿菠蘿粒，飲落非常清甜，而且可以解油膩。

永年車仔麵已經在沙田聞名多年，除了車仔麵為主打美食，還有焗飯、海南雞和鐵板餐選擇，這次推出新配搭車仔麵，確實又想去試試。香港永年車仔麵茶冰廳，並不在街頭之上，位於新城市廣場商場內，所以餐廳環境都舒服。雖然最有名是永年大碗麵，但這次為沙田限定新品而來，還有都想試下大大份鐵板餐，這些都是香港人的港式美食情懷。餐牌主食，都餐配，一般配飲品一杯，特飲要加錢，鐵板餐還可加配指定小食。豬三寶 HKD38，包括了豬腸、豬紅和豬皮，都是車仔麵經典美食。配上了BB辣，又不會覺得辣，又有辣油香味，豬皮煮得非常入味好吃。新品港式咖喱五寶麵餐 HKD98，當中包括牛筋、牛肚、魚蛋、咖喱魷魚和蘿蔔，配粗麵，粉麵可選多麵或小麵，還有幼麵、米粉、米線、河粉可選擇。剛好咖喱汁湯汁能掛在粗麵之上，所以吃上粗麵能吃出咖喱香味，再加入永年招牌辣醬，更有風味。魷魚煮得夠淋，牛肚和魚蛋也非常入味，牛筋都有不少。蘿蔔都大大件，難怪車仔麵如此聞名。永年雜扒餐 HKD166，包括了豬扒、雞扒和西冷牛扒，配薯菜，可轉意粉或飯。鐵板餐還跟牛油果薯仔蝦沙律或羅宋湯，決定要了沙律。牛油果薯仔蝦沙律賣相都不錯，除了牛油果，3隻蝦，薯仔壓成蓉，

每每吃車仔麵, 總想吃這款, 想吃那款, 3餸的車仔麵仿佛滿足不了我, 故選了6款餸, 滿足一下。車仔麵組合1) 永年車仔麵 (自選3款$9餸) $58- 湯底: 永年清湯- 醬汁: 永年辣汁 - 少辣- 粉麵: 油麵- 自選配料: 魚皮餃, 蘿蔔 ($11餸補回差價), 牛柏葉 ($13餸補回差價) $62) 小食: 豬三寶 - 少辣 (豬腸, 豬紅, 豬皮) $223) 升級至永年特飲: 抹茶紅豆冰 (原價$28) $154) all + 10%油麵配永年清湯加永年辣汁 (少辣) 是我一貫的配搭, 只是每次選的餸略有不同, 是次選了魚皮餃, 蘿蔔, 牛柏葉, 豬腸, 豬紅和豬皮, 想吃的酸齋依然不在供應之列, 感覺可惜。魚皮餃有3件, 小巧玲瓏。蘿蔔有4件, 爽甜無渣。牛柏葉約有4件, 爽口掛汁。油麵有嚼勁, 是車仔麵的佳選。豬三寶有菜, 豬腸, 豬紅和豬皮, 相比車仔麵加餸, 以小食形式加餸, 價格更相宜, 而且額外多一條菜。豬腸約有7件, 味濃, 乾淨。豬紅有5件, 爽口。豬皮有4件, 部份煮得過腍, 影響口感。抹茶紅豆冰抺茶味略淡, 不過紅豆份量差不多有半杯, 質量不俗, 冰

📍      永年車仔麵茶冰廳🌍      沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓113號舖📝整體評分：８ ／１０ 新潮港式車仔麵，保留懷舊氛圍亦給予舒適環境，帶濃厚香港情懷。✿ 港式咖喱五寶麵 • 沙田限定新品咖喱五寶，經典配料包括陳皮魚蛋、蘿蔔、牛筋、牛肚同水魷，魚蛋彈牙、蘿蔔清甜無渣、牛筋Q彈入味、牛肚爽口。咖喱湯底濃郁香辣，帶微甜和陳皮香，湯底微微漿糊質感，令烏冬非常之掛汁。✿ 頂級西冷鐵板 • 煎至外焦內嫩，肉汁豐富，搭配香濃洋蔥汁，增添牛扒層次。薯條炸得金黃酥脆，吸醬後更美味。咁大塊牛手扒食到後期有少少飽濟，好在揀左牛油果薯仔沙律，清新開胃，適合搭配重口味的主菜解膩。
✿  香脆南乳雞翼 • 雞翼醃製南乳後炸至金黃，外皮酥脆，內裡嫩滑，帶濃郁南乳香氣。
✿ 永年辣汁牛腩 • 牛腩燉得軟腍入味，肥瘦適中，腩汁本身鮮甜加埋永年獨家辣汁帶微辣和濃郁醬香。

茶餐廳，冰室，車仔麵絕對是香港文化最强輸出！想一次過感受三種餐飲體驗沙田新城市這家值得來打卡比起一般茶餐廳這裡多了些打卡裝潢餐牌多了車仔麵和鐵板餐至於沙田店新品加限定港式咖喱五寶麵 一碗有齊牛筋、牛肚、魚蛋、咖喱魷魚、蘿蔔可謂將港式車仔麵皇牌共冶一爐湯底是咖喱加微辣腩汁真是經典三式芝士焗南瓜汁雞扒煎蛋意粉鹹香芝士忌廉加上微甜南瓜汁同樣是classic港式焗飯配搭「加頂帽」煎蛋和厚肉雞扒整體水準不錯的設套餐，送餐湯和餐飲另可加購港式小食南乳炸雞翼和腐乳通菜已經不多地方可以吃到了凍奶茶和特飲檸樂其實餐廳真的有抓到香港茶餐廳精粹出餐快、選擇多、食物質素ok服務也是，就是那種點到即止的氛圍作為香港人我覺得還好的旅客是怎樣覺得呢我就不知道了也許可以溫柔一點的啦⋯⋯

永年車仔麵在香港歷史悠久，近年積極擴充，從元朗開到銅鑼灣，連沙田都有分店。今晚便來到沙田新城市廣場的分店一試，店內座位頗多，設計時尚新穎。永年大碗麵，另加了咖喱魷魚。永年大碗麵，包括有豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔、時菜。這個招牌大碗麵，有多款餸，是這裏的名物，來到這裏必試這個大碗麵。右面棉質爽口彈牙，湯底味道十足。咖喱魷魚是沙田隱藏的其中一種特別食品，用上了自家製的咖喱汁醬和辣醬製成，味道除了咖喱之外，辣度都頗高，是沙田獨家的，所以是必點的其中一道配菜。這裏的秘製辣醬，是混合了咖喱香料和一款辣度頗高的辣椒醬混合其中，喜歡辣的，必是這個招牌辣醬。凍檸檬柚子蜜永年雜扒，用熱騰騰的鐵板盛着，加上蒜蓉汁，即時吱吱喳喳地響，不過要小心醬汁彈到身上。雜扒有牛扒、雞扒、豬扒。其中以豬扒的味道最為美味。牛油果薯仔蝦沙律，吃扒類先吃一點沙律，感覺健康。秘製瑞士雞翼，軟硬程度適中，豉汁帶點味甜， 10分美味。抹茶紅豆冰，抹茶味道十足，甜度適中，抹茶混合紅豆之後有種日式甜品的感覺。

係沙田睇完戲同朋友嚟咗食永年車仔麵 第一次食沙田分店 座位闊落坐得幾舒服港式咖喱五寶麵套餐呢個係沙田限定嘅新品 有牛筋 牛肚 魚蛋 咖喱魷魚同蘿蔔 牛筋煮到軟糯入味 牛肚爽彈 魚蛋同咖喱魷魚夠哂經典 最驚喜係蘿蔔 索哂d咖喱汁又清甜無渣 麵底揀咗油麵 掛汁力一流頂級西冷扒鐵板餐西冷扒叫咗7成熟 切開微微粉嫩 肉質軟嫩帶嚼勁 淋上黑椒汁好惹味 配菜揀咗薯條 粗身脆口 跟餐嘅牛油果薯仔蝦沙律酸甜開胃 可以balance返鐵板餐嘅濃味懷舊蝦多士 (3件)多士金黃脆口但唔會油淋淋蠔油生菜生菜脆嫩得嚟無苦澀味樽仔烏龍茶茶味甘香 解渴飲一流抹茶紅豆冰抹茶味濃唔假甜 撈勻飲好滿足

沙田新城市廣場可以品嚐懷舊港式味道，永年除咗最出名車仔麵，仲有地道嘅鐵板餐同小食特飲😋🔸永年大碗麵(HK$102)可以一次過食晒好多配料嘅大碗車仔麵，有豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔丶時菜，今次我加埋招牌辣醬，更加惹味😁🔸 鐵板香脆雞扒炒扁冬(HK$108)鐵板熱辣辣即時淋上洋蔥汁，雞扒幾大塊，烏冬都好多醬入味😍🔸懷舊蝦多士(HK$18)小食都好懷舊，鋪上蝦肉再去炸嘅脆卜卜蝦多士，唔係周圍都有得食😎另外當然唔少得紅豆冰，呢度有得配抹茶同奶茶添🤪

久不久就想食車仔麵，這回選擇了港式咖喱五寶麵，以辛辣濃郁的咖喱湯底為基底，搭配魚蛋、蘿蔔、魷魚、牛肚、牛筋五種配料。麵條選擇了粗麵，湯底香辣惹味，辣度屬中等。 永年三寶有魚蛋、豬皮、蘿蔔是港式小食的經典組合，包含彈牙的魚蛋、吸滿湯汁的豬皮，以及清甜軟嫩的蘿蔔。魚蛋是舊式街邊攤檔偏實的口感，滿滿懷舊風味；豬皮經過燉煮，質地柔韌且飽含滷汁；蘿蔔則鮮甜多汁又大件，美味！ 牛三寶有牛柏葉、牛肚和牛筋。三者皆燉煮至軟嫩入味。牛柏葉爽脆有嚼勁，牛肚厚實鮮香，牛筋膠質豐富，口感黏滑。湯底濃郁，展現港式牛雜的精髓。  永年雜扒匯集豬扒、牛扒及雞扒，全都份量不輕，一次過滿足肉食愛好者😋三款肉扒皆煎至香口，有肉汁，淋上洋蔥汁再配搭金黃酥脆的薯條及清新的牛油果薯仔蝦沙律，份量十足且風味多元，是茶餐廳的豐盛之選。  紅豆奶茶冰是香港特色的消暑飲品，將香甜綿密的紅豆與濃郁的奶茶結合，再加入碎冰攪拌而成。紅豆的甜味與奶茶的茶香相互交融，冰涼爽口又解渴，是夏天的人氣之選。

呢間好有香港文化既茶餐廳係好出名，有好多吾同既特色小食或麵可以比大家一次性食曬吾同充滿香港文化既食物🥰間餐廳既佈置都好有文化，有好多吾同既檔口，有鐵板餐檔口，有酥皮湯，全部都利用左香港茶餐廳既風格去裝修，入面坐滿曬人，出面仲有好多人排緊隊，一眼可見間餐廳係幾甘好食🌟港式咖喱五寶麵入面有牛筋，牛肚，魚蛋，咖喱魷魚🐙蘿蔔，超多粒既一碗麵，d牛筋，牛肚煮到好入味，牛筋好大一舊，滿滿既膠原蛋白，牛肚好爽口，我地仲揀左好煙韌既油麵，成碗麵既餸都係香港小食，好有風味，超入味，同係出面食既完全吾同🌟頂級西冷扒一送到黎見到勁大一塊牛扒🥩勁厚實，仲聽到佢滋滋聲既，好熱辣辣，淋上黑椒汁真係一流。呢就牛扒係肥瘦岩岩好，d肉係好厚食，肉質好嫩，一啖落口係爆曬d肉汁係個口到，仲有炸到好脆既粗薯條，真係超好食🌟牛三寶入面有牛筋，牛肚同咪牛柏葉，全部都係即日鹵，整到好入味，但係鹹口，好岩我食，d牛柏葉好爽脆，好好食，牛筋好煙韌，果然好多人都會推呢度既牛雜好好食，今次食完果然名副其實🌟咖喱魷魚魷魚分量好多，一咬就開，好濃既咖喱味，好似小食甘，一啖一條，超惹味🐙🌟抹茶紅豆冰抹茶味好濃厚，下面係慢慢既紅豆，好香甜，好特別

從香港永年車仔麵茶冰廳懷舊士多小角落裝潢，再到熟悉的港式車仔麵、鐵板扒、小食、道地飲品的呈現，香港永年車仔麵茶冰廳彷彿擁有魔力，讓每一位顧客沉浸於香港的飲食文化與氛圍中，而且用餐時間都是座無虛席的人潮。港式咖哩五寶麵百份百是港左車仔麵經典中的經典，朋友大愛港式咖哩五寶麵，一次可以品嚐到魚蛋、水魷、蘿蔔、牛筋和牛肚，而且料還不少，值得一吃。麵條沒有煮到太軟，能吸到滿滿湯汁，頗有味道，而且麵量也不少，相當有飽足感。蘿蔔挺大的一塊，也蠻入味，而且無渣滓，蘿蔔多汁亦保留了蘿蔔本身的甜味。牛肚煮得透徹，咖哩汁非常加分，咬感更是一級棒，牛肚保留彈度，沒有煮到太軟，完全符合咀嚼控的味蕾。豐厚的牛筋盡是膠原蛋白，黏嘴滑溜的膠質感無比過癮。咖哩魚蛋是香港街頭小食代表，港式咖哩五寶麵怎可以沒有咖哩魚蛋? 魚蛋有彈勁，搭配的咖哩醬汁濃郁香醇，絲絲的辣度多味美。厚度剛好的水魷放入嘴裡大口一咬，咖哩濃香在舌尖瀰漫，把水魷味道提升更高境界。懷舊蝦多士外層酥脆而內裡柔嫩，亦可以看到塞滿蝦膠內餡，真材實料，不斷散發酥香，誘人至極，懷舊蝦多士蝦肉彈牙的咬感，鎖住的鮮美蝦汁隨著咬嚼間流出，濃厚的海味使我意猶未盡，他他醬有

好耐無過黎沙田呢日特登過黎影Toy story🥰最後揀左屋企人最鐘意嘅車仔麵港式咖喱五寶麵（辣）配油麵🍜咖哩汁，果然依舊出色，又香又濃有彈牙陳皮魚蛋，蘿蔔清甜冇渣仲有牛肚，魷魚，好食！焗芝士鮮茄豬扒太陽蛋飯🍳份量十足，用上炒飯底，多一份香味醬汁酸酸甜甜，好好撈飯腐乳通菜🥬通菜新鮮脆口，仲保留住佢原本嘅鮮味腐乳醬嘅香氣令整，碟菜增添咗層次感豬三寶🐷豬紅，豬腸，豬皮豬腸洗得乾淨，煙韌度啱啱好每次黎都會叫豬紅，夠哂入味飲品大大杯，凍檸檬可樂夠哂解渴紅豆奶茶冰紅豆冰奶茶嘅茶底做得出色，同紅豆嘅甜味互相平衡

去OpenRice 揾到有車仔麵見到有三百幾個like 諗住應該唔錯叫左個二人餐 態度差不特止食物質素一般 陳皮魚蛋 硬ga 埋左單出門口先見到 上網多人又話好食 又咩又醒唔會再幫襯