鮨石 (已結業)

🍣 鮨石是一家高級日本料理餐廳，由 Omakase 廚師主理，他們以最高水平的料理技巧，搭配上上等的食材，炮製出一道道精美的日本美食。🍴 在品嚐頭盤時，我們先品嚐到了八爪魚🐙、海螺🐚、吞拿魚🐟和石垣島生蠔🦪等美味佳餚。每一款食材都是鮮美無比，口感十分出色。而他們的土目鯛刺身🐟 和赤貝刺身🐚，更是讓人驚豔。這些輕盈的刺身，入口即化，讓人感受到日本料理的細緻和精湛。此外，他們還研發出全港首創的魚子醬毛蟹燒賣🦀，這款燒賣的味道鮮美，口感豐富，讓人感受到他們對料理的熱情。🍱 除了這些必嚐的美食之外，鮨石還推出了一系列期間限定的菜式。其中，燒魔鬼魚面頰和 BB 響螺刺身，口感都十分出色。金木鯛壽司🍣、北寄貝壽司、深海池魚壽司、池魚壽司、太刀魚壽司、吞拿魚面頰壽司、北海道海膽等壽司菜式，也都是以上等食材製作而成，口感鮮美、入味十足。餐廳的壽司廚師以其細膩的手藝，將食材和醋飯完美地融合在一起，展現出日本料理的精髓。🍨 最後，甜品方面的抹茶奶凍加豆腐朱古力🍫更是令人驚豔。這款甜品口感滑順，抹茶的苦甜與豆腐朱古力的香氣融合在一起，是一個甜而不膩的美味選擇，為整頓美食體驗畫上完美的句號。👨‍🍳 總括而言，