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2021-10-14
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千奇百趣新體驗😉1. 蟹膏牛角包 $48 蟹膏超多 一切開入面就瘋狂咁爆哂出黎 咸咸香香 加埋包上面嘅蟹籽 係新式嘅味道 而牛角包就正常 外層都脆脆地嘅2. 慢煮和牛面頰配脆芋絲滑薯蓉 $168個牛味幾出 食落牛嘅油脂同肉嘅分佈比例都唔錯 最有趣係佢有啲邊邊位煎到好脆口 第一次食到呢種煮和牛嘅做法 係特別嘅3. 龍蝦汁蟹肉扁意粉 $148蟹肉同麵嘅份量都多 意粉軟硬適中 不過龍蝦汁就唔會太濃 唔會搶左蟹嘅味道4. 真空慢煮法式焦糖燉蛋 $28第一次食到cream brûlée 有種吉士嘅味道 口感比較creamy為主 焦糖嘅比例都會多啲啲 5. 麻婆豆腐甜品 $58最新奇有趣嘅一道菜 雪糕花椒味十分重 豆腐應該係啲布甸黎 整體係一個咸嘅甜品 6. 檸檬薑蜜沙冰 $52薑味超出 鍾意薑味嘅人不妨一試7. 白桃芝味特飲 $25先有一層淡淡花香嘅奶蓋 之後飲到少少莓同白桃酸酸甜甜嘅汽水味 層次分明Overall推介指數：4/5呢到有好多唔同玩味嘅特色菜 想試下新搞作 可以過嚟玩下
1. 蟹膏牛角包 $48
蟹膏超多 一切開入面就瘋狂咁爆哂出黎 咸咸香香 加埋包上面嘅蟹籽 係新式嘅味道 而牛角包就正常 外層都脆脆地嘅
2. 慢煮和牛面頰配脆芋絲滑薯蓉 $168
個牛味幾出 食落牛嘅油脂同肉嘅分佈比例都唔錯 最有趣係佢有啲邊邊位煎到好脆口 第一次食到呢種煮和牛嘅做法 係特別嘅
3. 龍蝦汁蟹肉扁意粉 $148
蟹肉同麵嘅份量都多 意粉軟硬適中 不過龍蝦汁就唔會太濃 唔會搶左蟹嘅味道
4. 真空慢煮法式焦糖燉蛋 $28
第一次食到cream brûlée 有種吉士嘅味道 口感比較creamy為主 焦糖嘅比例都會多啲啲
5. 麻婆豆腐甜品 $58
最新奇有趣嘅一道菜 雪糕花椒味十分重 豆腐應該係啲布甸黎 整體係一個咸嘅甜品
6. 檸檬薑蜜沙冰 $52
薑味超出 鍾意薑味嘅人不妨一試
7. 白桃芝味特飲 $25
先有一層淡淡花香嘅奶蓋 之後飲到少少莓同白桃酸酸甜甜嘅汽水味 層次分明
Overall推介指數：4/5
呢到有好多唔同玩味嘅特色菜 想試下新搞作 可以過嚟玩下
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