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2017-04-03
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而家係香港越黎越多新式既點心店無論早午晚三餐都可以食到新鮮出爐既點心今次食既呢間係位於荃灣的全記點心專門店來的時間剛好是下午茶時段故不用等位便可以直接坐下這家店比起出了名的新式點心店(添XX) 好的地方一入門口就感受到第一就是坐位會比較舒適和空間會比較大第二就是環境相對來說比較乾淨和食物比較多選擇今次我點了有傳統和新創的料理有: 黑椒金錢肚 鳳爪排骨飯 紫魚花生豬骨粥 脆皮蝦腸粉 黑松露蟹子流心芝士灌湯餃黑椒金錢肚食評：係傳統的點心，要讚既地方就係味道很足，而且份量很大，基本上是在酒樓吃的1.5倍大小，最正的是他的金錢肚厚度夠，啖啖都好有咬口！鳳爪排骨飯食評：鳳爪排骨的數量也很多，目測至少有2隻鳳爪和5塊排骨肉，鳳爪排骨應該是用了獨家的醬料製作的，整碗飯都足滿著鳳爪和排骨的香味，將少量的是油放進去，就已經可以吃光整碗飯！！柴魚花生豬骨粥食評：開頭以為這只是普通的柴魚花生豬骨粥，沒想到原來粥入面有很多瑤柱在內，除了令這粥更鮮味，而且帶出了豬骨和花生的香味，令到整碗粥更可口，粥底完全是吸收哂材理既香味，份量雖大，但仍想繼續吃！！脆皮蝦腸粉食評：這個絕對是必試的創新菜式，從來沒有食過腸粉
無論早午晚三餐都可以食到新鮮出爐既點心
今次食既呢間係位於荃灣的全記點心專門店
來的時間剛好是下午茶時段
故不用等位便可以直接坐下
這家店比起出了名的新式點心店(添XX) 好的地方
一入門口就感受到
第一就是坐位會比較舒適和空間會比較大
第二就是環境相對來說比較乾淨和食物比較多選擇
今次我點了有傳統和新創的料理
有: 黑椒金錢肚 鳳爪排骨飯 紫魚花生豬骨粥 脆皮蝦腸粉 黑松露蟹子流心芝士灌湯餃
黑椒金錢肚食評：係傳統的點心，要讚既地方就係味道很足，而且份量很大，基本上是在酒樓吃的1.5倍大小，最正的是他的金錢肚厚度夠，啖啖都好有咬口！
鳳爪排骨飯食評：鳳爪排骨的數量也很多，目測至少有2隻鳳爪和5塊排骨肉，鳳爪排骨應該是用了獨家的醬料製作的，整碗飯都足滿著鳳爪和排骨的香味，將少量的是油放進去，就已經可以吃光整碗飯！！
柴魚花生豬骨粥食評：開頭以為這只是普通的柴魚花生豬骨粥，沒想到原來粥入面有很多瑤柱在內，除了令這粥更鮮味，而且帶出了豬骨和花生的香味，令到整碗粥更可口，粥底完全是吸收哂材理既香味，份量雖大，但仍想繼續吃！！
脆皮蝦腸粉食評：這個絕對是必試的創新菜式，從來沒有食過腸粉入面竟然是趣趣的蝦皮，非但口感令人感覺很兩極，而且比起傳統的腸粉更為嫩QQ，真是一試難以忘記，又沒有炸兩的硬皮，薄薄的一層，更令人回味
黑松露蟹子流心芝士灌湯餃食評：一籠只有一件的，超大隻灌湯餃，應該有一隻手掌咁大，而聽這名字都知這是創新的料理，又有黑松露又有蟹子又有芝士，全都是我們這些年輕人的最愛，把他混在一起，想不到也幾好味的，一上桌便聞到好香的黑松露味，全因在灌湯餃上面有一大舊黑松露在，由於湯餃太大，不能一口一件，只好分拆慢慢吃，芝士味完全侵佔了整個湯餃，我極度推薦大家要襯熱吃，不然的話芝士不再流心就會很難吃！！
總括來說，我覺得這點心店的食物不比連鎖點心店的做得差，而且在創新料理上，看得出他們是有心思和努力，因為這些意想不到的組合，竟然是如此好吃，我十分推薦！！！
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