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2023-12-20 47 浏览
新開一家非常適合「打卡」的玩味星馬菜餐廳色彩繽紛的復古裝修,搶眼而不落俗套。菜式亦有特色,包括香港較為少見的咖啡骨、炒啦啦、海南茶……團隊曾到馬來西亞實地考察,亦曾於新加坡任職的廚師,希望還原當地風味,同時加入創新元素。炒粿條即類似香港的炒貴刁,吃起來口感有點像河粉,而且炒得有鑊氣,再沾上辣醬油醬汁,非常惹味。大頭蝦好大隻😍蝦肉肥大鮮嫩,頭大多膏,味道甘香濃郁,有近似於蟹黃的鮮味😋甜品摩摩渣渣是來自馬來西亞及新加坡的甜湯,在綿綿的冰沙中,加上芋頭塊、地瓜丁、西米、菠蘿蜜及紅毛丹,最後再淋上椰奶,口感豐富,有濃濃的椰奶香。
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新開一家非常適合「打卡」的玩味星馬菜餐廳
色彩繽紛的復古裝修,搶眼而不落俗套。

菜式亦有特色,
包括香港較為少見的咖啡骨、炒啦啦、海南茶……
團隊曾到馬來西亞實地考察,
亦曾於新加坡任職的廚師
希望還原當地風味,同時加入創新元素。

炒粿條即類似香港的炒貴刁,
吃起來口感有點像河粉,
而且炒得有鑊氣,
再沾上辣醬油醬汁,非常惹味。

大頭蝦好大隻😍
蝦肉肥大鮮嫩,頭大多膏,
味道甘香濃郁,有近似於蟹黃的鮮味😋

甜品摩摩渣渣是來自馬來西亞及新加坡的甜湯,
在綿綿的冰沙中,
加上芋頭塊、地瓜丁、西米、菠蘿蜜及紅毛丹,
最後再淋上椰奶,口感豐富,有濃濃的椰奶香。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食