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2009-05-04
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今日同朋友去樓下間酒樓試下$1 片皮鴨新張期, 有$1 片皮鴨/ 冬瓜盅/ 一斤蝦2-5人可以叫一款, 只可叫一碟, 5人以上可以叫二碟, 但要同款我地咁岩坐正個位睇到個人切片皮鴨.佢只係o係哩個位切完, 再上台. 唔會o係人地台面前大顯刀法片皮鴨幾肥, 但對比起其他京式鋪頭都唔算肥lud 麵粉皮超薄, 但就黐埋晒, 大概有11-12片片皮鴨切得好大塊, 佢係想切到岩岩好同d 麵粉皮一樣咁多, 岩岩好11-12塊但太大塊既關係, 好難包埋. 加埋d 醬, 瓜同京蔥, 味道都唔錯.叫$1 既野最少要2個人黎食, 但係我地只有2個人, 食完都唔夠飽, 何況3-5個人迫住要叫其他野其他小菜既menu, $28起我地睇左15min 至半個鐘都諗唔到食咩最後另叫一個星米.冇乜鑊氣, 炒出黎比較濕, 但都幾大碟同幾多蝦味道有待改善, 炒得唔夠均暈, 有d 地方冇乜味之後見到火窩o個邊, 有人從一個籠度可以自助夾d 星米.即刻... 會唔會我地哩碟都係o係o個度夾出黎...咁就$48送紅豆沙, 煲得過火左d, 林晒同散晒, 但好大朕果皮味咁樣食完都$42 lu$1 片皮鴨$48 星米$8 每人茶錢$
新張期, 有$1 片皮鴨/ 冬瓜盅/ 一斤蝦
2-5人可以叫一款, 只可叫一碟, 5人以上可以叫二碟, 但要同款
我地咁岩坐正個位睇到個人切片皮鴨.
佢只係o係哩個位切完, 再上台. 唔會o係人地台面前大顯刀法
片皮鴨幾肥, 但對比起其他京式鋪頭都唔算肥lu
d 麵粉皮超薄, 但就黐埋晒, 大概有11-12片
片皮鴨切得好大塊, 佢係想切到岩岩好同d 麵粉皮一樣咁多, 岩岩好11-12塊
但太大塊既關係, 好難包埋.
加埋d 醬, 瓜同京蔥, 味道都唔錯.
叫$1 既野最少要2個人黎食, 但係我地只有2個人, 食完都唔夠飽, 何況3-5個人
迫住要叫其他野
其他小菜既menu, $28起
我地睇左15min 至半個鐘都諗唔到食咩
最後另叫一個星米.
冇乜鑊氣, 炒出黎比較濕, 但都幾大碟同幾多蝦
味道有待改善, 炒得唔夠均暈, 有d 地方冇乜味
之後見到火窩o個邊, 有人從一個籠度可以自助夾d 星米.
即刻... 會唔會我地哩碟都係o係o個度夾出黎...
咁就$48
送紅豆沙, 煲得過火左d, 林晒同散晒, 但好大朕果皮味
咁樣食完都$42 lu
$1 片皮鴨
$48 星米
$8 每人茶錢
$10 nuts
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