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2022-02-23
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fusion 風格既酒吧餐廳，無論飲品定菜式既配搭都好新穎～香煎紐西蘭雞胸，喇沙醬紅毛豬肋骨配炸美國薯仔及蟹籽甜酸醬（$188）雞胸外皮煎到香脆，雞肉一d都唔輆，豬肋骨睇落好似好乾，但咬落充滿肉汁而且好入味。炸薯仔用既係美國焗薯，薯仔味比較突出，配埋蟹籽甜酸醬一齊食可以減低飽滯感。24小時伊比利亞叉燒，溏心蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯（$178）店員建議就咁試豬油撈飯先，可以試到豬油既甘香。之後再同溏心蛋、紫菜碎撈埋，味道即時變得更豐富。叉燒帶少少肥肉，肉質好淋，冇牙都應該𡁻到😂。如果覺得太膩既過，可以食d紅洋蔥漬，化解油膩感。格子鬆餅/中式甘蔗年糕/是日風味（$98）西式既窩夫同中式既年糕。相當唔啦更但係外層既窩夫香脆，裡面既年糕軟糯，2樣一齊食又幾夾。是日風味係栗子醬同雜莓醬再加一大球雲呢拿雪糕，加上3件窩夫。份量仲飽過正餐。而且性價比高，真係「幾蘭正」蜜糖桂花（$120）味道清甜，有陣陣桂花香味，夾雜住少少酒香越式椰子咖啡沙冰（$68）淡淡既椰香味加上香濃既咖啡。正所謂寒天飲沙冰，滋味在心頭😂
香煎紐西蘭雞胸，喇沙醬紅毛豬肋骨配炸美國薯仔及蟹籽甜酸醬（$188）
雞胸外皮煎到香脆，雞肉一d都唔輆，豬肋骨睇落好似好乾，但咬落充滿肉汁而且好入味。炸薯仔用既係美國焗薯，薯仔味比較突出，配埋蟹籽甜酸醬一齊食可以減低飽滯感。
24小時伊比利亞叉燒，溏心蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯（$178）
店員建議就咁試豬油撈飯先，可以試到豬油既甘香。之後再同溏心蛋、紫菜碎撈埋，味道即時變得更豐富。叉燒帶少少肥肉，肉質好淋，冇牙都應該𡁻到😂。如果覺得太膩既過，可以食d紅洋蔥漬，化解油膩感。
格子鬆餅/中式甘蔗年糕/是日風味（$98）
西式既窩夫同中式既年糕。相當唔啦更但係外層既窩夫香脆，裡面既年糕軟糯，2樣一齊食又幾夾。是日風味係栗子醬同雜莓醬再加一大球雲呢拿雪糕，加上3件窩夫。份量仲飽過正餐。而且性價比高，真係「幾蘭正」
蜜糖桂花（$120）
味道清甜，有陣陣桂花香味，夾雜住少少酒香
越式椰子咖啡沙冰（$68）
淡淡既椰香味加上香濃既咖啡。正所謂寒天飲沙冰，滋味在心頭😂
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