所以就去了位於九龍灣新開的新潮樓嚐嚐。
餐廳地方很大，
桌椅之間都很寬敞，
空間感十足。
裝修用色簡約優雅，
屏風、枱布帶中式元素。
餐牌食物選擇很多，
菜式也很吸引～
早午市有提供點心、腸粉。
而除了一些常見的潮州菜式外，
還有一些比較罕見的菜式，
例如梅膏骨和黃酒雞。
餐廳可以用QR code下單，
也可以職員幫忙下單，
即使不懂科技，
年紀大一點的人都能照顧到。
職員都非常細心，
時刻留意到客人需要，
服務殷勤。
〰️潮州菜必吃的滷水
♡滷水鵝片$168 拼 +$20鵝腸+$20$墨魚
鵝片肥瘦恰好，
鵝味香濃，
鵝腸、墨魚也很出色，
配上醬汁更加惹味。
底部有大量韮菜，
浸泡在滷水汁中，
非常入味。
♡客家黃酒雞(半隻)$138 🥢必點🥢
上菜時已經有陣陣的酒香味，
湯底用上黃酒、紅棗、木耳等，
湯底好香，忍不住都喝了幾口！
雞件肉質幼嫩，
淡淡酒香，容易入口。
♡潮汕梅膏骨$118 🥢必點🥢
伴碟很精美✨️
山炒骨、沙拉骨就吃得多，
第一次嚐梅膏骨，
本來都在想用梅會否酸味很重，
但吃起來味道不會很酸，
而且有梅的香味，
再用上肥瘦各半的肉質，
口感味道都非常好～
♡黃金大蝦🦐$168
蝦很大隻，
肉質新鮮彈牙。
連蝦殼炸的，
炸得金黃酥脆，
蝦頭的膏味道很香，
可以整隻連殼放進口吃掉呢！
配上黃金咸蛋的咸香味，
十分邪惡😈
重口味的我😛覺得咸蛋味道，
如果可以再濃郁一點會更加正呢！
♡鹹菜豬肚湯$128 🥢必點🥢
足料火候夠👍
鹹菜豬肚份量好多，
胡椒味濃郁，
喝後胡椒香味道遺留在口腔，
令人回味～
♡福果芋泥$48
面層有白果作點綴，
芋泥蓉夾雜點芋頭粒，
芋頭味香濃，
不甜不膩。
*另收加一服務費
