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2022-01-08
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成日聽佢嘅午市平得來又有水準，但係返工唔近呢頭，搵咗日晚上專登嚟呢間餐廳！👍🏻2人盆菜超級足料，有齊多種應節食物。原粒瑤柱、鮑魚、海參、花膠、花菇、蟶乾、雞翼、燒肉、髮菜、大蝦、白靈菇、蘿蔔，包含咗12款高質食材。整體醬汁唔會太咸，肉質亦唔會太乾太鞋，特別欣賞粒鮑魚，咬落去好香，冬菇亦夠淋入哂蠔油味。👍🏻軟煎黃花魚好少係屋企整煎魚，因為過程會有好大陣油煙味，所以見到呢個菜式就即嗌。上台煎得金黃，拌上甜甜地既醬汁，輕鬆食晒成條。👍🏻招牌 海蠣煎餐廳推行緊海蠣節，當然要叫埋碟有蠔肉既菜式。當日叫咗一個招牌，蠔肉分量好多，江口珠蠣肉身呈乳白色，肉質無比鮮嫩緊實，腥味唔重，反而鮮味好濃，入口一啖，兩頰生香，加上大蔥去煎，食落份外清新。👍🏻酥炒芋芯呢碟手工菜真係大推介，小編唔太好芋頭都食到停唔到手，口感外酥內軟、鹹中帶甜、亦有綿綿融融的 餘韻。👍🏻興化米粉其實即係炒米粉，但係一上枱淨係見到好多嘅配料:炸紫菜、冬菇絲、蜆肉、蝗子、豆斗、蝦仁、豬肉、花生粒，名副其實嘅料多！米粉食落帶少少濕潤。👍🏻扁肉湯 首次品嚐既扁肉湯令我一試難忘，紫菜湯底清清地，加上咸香既扁肉，湯頭加入左醋，所以飲落酸酸地，攪拌
👍🏻2人盆菜
超級足料，有齊多種應節食物。原粒瑤柱、鮑魚、海參、花膠、花菇、蟶乾、雞翼、燒肉、髮菜、大蝦、白靈菇、蘿蔔，包含咗12款高質食材。整體醬汁唔會太咸，肉質亦唔會太乾太鞋，特別欣賞粒鮑魚，咬落去好香，冬菇亦夠淋入哂蠔油味。
👍🏻軟煎黃花魚
好少係屋企整煎魚，因為過程會有好大陣油煙味，所以見到呢個菜式就即嗌。上台煎得金黃，拌上甜甜地既醬汁，輕鬆食晒成條。
👍🏻招牌 海蠣煎
餐廳推行緊海蠣節，當然要叫埋碟有蠔肉既菜式。當日叫咗一個招牌，蠔肉分量好多，江口珠蠣肉身呈乳白色，肉質無比鮮嫩緊實，腥味唔重，反而鮮味好濃，入口一啖，兩頰生香，加上大蔥去煎，食落份外清新。
👍🏻酥炒芋芯
呢碟手工菜真係大推介，小編唔太好芋頭都食到停唔到手，口感外酥內軟、鹹中帶甜、亦有綿綿融融的 餘韻。
👍🏻興化米粉
其實即係炒米粉，但係一上枱淨係見到好多嘅配料:炸紫菜、冬菇絲、蜆肉、蝗子、豆斗、蝦仁、豬肉、花生粒，名副其實嘅料多！米粉食落帶少少濕潤。
👍🏻扁肉湯
首次品嚐既扁肉湯令我一試難忘，紫菜湯底清清地，加上咸香既扁肉，湯頭加入左醋，所以飲落酸酸地，攪拌既上黎特別滋味。
餐廳有吉祥、鴻運套餐(2-10人)，另外盆菜都適用於外賣，4人份量 $988 ，10人份量$2388。
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