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2019-02-25
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其實我都係第一次食福建菜架 咁啱係尖沙咀買完野次之後搵搵附近有咩好食 就搵到呢間啦個茶係杞子菊花茶 唔會太濃訓唔著仲可以明目提神添呀〰️鴻運發財撈起〰️因為新年既關係 一定要食d好意頭野 呢個喻意黎緊呢年撈到風山水起七彩繽紛既蔬菜絲加入數片魚生片的食材組合而成 侍應之後加入蜜糖之後我地大家就一邊講住恭賀說話一邊撈均佢 侍應仲提我地越挑得愈高愈好兆頭架 呢個前菜充滿喜氣洋揚既感覺 好啱新年食其實我覺得呢個撈起係有少少似食緊沙律咁 酸酸甜甜既餐前小食 不過呢個頭盤既意頭先係最緊要既〰️椒鹽豬手〰️平時多數食椒鹽豬扒或者係炆豬手 呢種煮法都係第一次食 一口咬落去係肥美既豬手 配埋佈滿椒鹽既外層 減少左油膩感 呢種食豬手既方法好新鮮好特別〰️黃金荷葉包〰️炸饅頭中間夾住d醬油炒肉炒 饅頭炸得剛剛好 唔會太燶又唔會太膩〰️酥炒芋芯〰️薄薄既糖醬包住既芋頭磚 但係真係太大及太多啦 我同我既豬豬男友都食唔晒😂〰️媽祖麵線〰️開頭覺得只係麵因為佢既賣相普普通通 所以係擺左一陣先食 但係出奇地好味 麵既質地亦冇因爲吸晒d湯而變淋 仲要好入味 而且又有少少脆既紫菜 豐富左口感 正呀 我下次都會再食呢個麵😍
個茶係杞子菊花茶 唔會太濃訓唔著仲可以明目提神添呀
〰️鴻運發財撈起〰️
因為新年既關係 一定要食d好意頭野 呢個喻意黎緊呢年撈到風山水起
七彩繽紛既蔬菜絲加入數片魚生片的食材組合而成 侍應之後加入蜜糖之後我地大家就一邊講住恭賀說話一邊撈均佢 侍應仲提我地越挑得愈高愈好兆頭架 呢個前菜充滿喜氣洋揚既感覺 好啱新年食
其實我覺得呢個撈起係有少少似食緊沙律咁 酸酸甜甜既餐前小食 不過呢個頭盤既意頭先係最緊要既
〰️椒鹽豬手〰️
平時多數食椒鹽豬扒或者係炆豬手 呢種煮法都係第一次食 一口咬落去係肥美既豬手 配埋佈滿椒鹽既外層 減少左油膩感 呢種食豬手既方法好新鮮好特別
〰️黃金荷葉包〰️
炸饅頭中間夾住d醬油炒肉炒 饅頭炸得剛剛好 唔會太燶又唔會太膩
〰️酥炒芋芯〰️
薄薄既糖醬包住既芋頭磚 但係真係太大及太多啦 我同我既豬豬男友都食唔晒😂
〰️媽祖麵線〰️
開頭覺得只係麵因為佢既賣相普普通通 所以係擺左一陣先食 但係出奇地好味 麵既質地亦冇因爲吸晒d湯而變淋 仲要好入味 而且又有少少脆既紫菜 豐富左口感 正呀 我下次都會再食呢個麵😍
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