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2011-02-20
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feb 05, 11,2人嚟dinner,叫咗 : 1) 2人套餐 (hk$288)-見到個套餐好抵,有湯,有主菜,有小菜,單尾同甜品添-新年時間,叫散餐,可能會等上好耐,而且呢個套餐都好合理又豐富 i) 湯羮 - 胡椒咸菜豬肚湯 x 2 -有2個選擇,當然揀咗個好有潮州特式嘅呢個啦-另1個選擇喺太極素菜羮-幸好胡椒味不過強,鹹度也稱職,味道都算濃,唔會好似水咁ii) 主菜 - 唐芹香茜魚露焗大虎蝦-蝦很大隻,肉質不叫爽,但也不能叫霉-鮮味我就唔多期望了 iii) 主食 - 潮州炒麵-本來想揀欖菜肉碎炒飯,但好似少食到潮州炒麵,所以叫呢個試吓-但味道比較淡,所以要+入食蘿蔔烙伴的sauce來食-麵倒是不腍,帶點爽,不過亦有些微鹼味iv) 小菜 - 潮州蘿蔔烙-本來想叫蠔仔烙,不過無晒-改了要蘿蔔烙啦-蘿蔔並非腍晒,有點咬口,不過蘿蔔味同甜度都不高-但煎的手勢也不錯,起碼無全塊油淋淋-伴來的似是魚露的sauce雖然是頗鹹,但就大大提升了蘿蔔烙嘅味道v) 甜品 - 紫米露 x 2 -合格* 當日樓面人手似乎不夠,但無煩法,新年時節,難免會人多...........不過侍應都已盡力招呼
1) 2人套餐 (hk$288)
-見到個套餐好抵,有湯,有主菜,有小菜,單尾同甜品添
-新年時間,叫散餐,可能會等上好耐,而且呢個套餐都好合理又豐富
i) 湯羮 - 胡椒咸菜豬肚湯 x 2
-有2個選擇,當然揀咗個好有潮州特式嘅呢個啦
-另1個選擇喺太極素菜羮
-幸好胡椒味不過強,鹹度也稱職,味道都算濃,唔會好似水咁
ii) 主菜 - 唐芹香茜魚露焗大虎蝦-蝦很大隻,肉質不叫爽,但也不能叫霉
-鮮味我就唔多期望了
iii) 主食 - 潮州炒麵
-本來想揀欖菜肉碎炒飯,但好似少食到潮州炒麵,所以叫呢個試吓
-但味道比較淡,所以要+入食蘿蔔烙伴的sauce來食
-麵倒是不腍,帶點爽,不過亦有些微鹼味
iv) 小菜 - 潮州蘿蔔烙-本來想叫蠔仔烙,不過無晒
-改了要蘿蔔烙啦
-蘿蔔並非腍晒,有點咬口,不過蘿蔔味同甜度都不高
-但煎的手勢也不錯,起碼無全塊油淋淋
-伴來的似是魚露的sauce雖然是頗鹹,但就大大提升了蘿蔔烙嘅味道
v) 甜品 - 紫米露 x 2 -合格
* 當日樓面人手似乎不夠,但無煩法,新年時節,難免會人多...........不過侍應都已盡力招呼
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