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2022-01-12
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過完聖誕話咁快又新年啦，月頭已經開始食年糕啦今次係鼎爺私房菜出品嘅斑香椰汁年糕、家鄉蘿蔔糕～另外仲有阿爺芋頭糕、千層馬蹄糕😋全部都想食呀😛🥢斑香椰汁年糕：落咗斑蘭汁嘅關係，年糕係綠色嘅，未煎已經好香椰汁味，煎完之後，斑蘭椰汁味突出好多，年糕家人教落要沾上蛋漿先煎啊，好食啲又易煎啲，否則好痴鑊好難反起同夾起食落口感軟綿綿又煙韌，好香斑蘭椰汁味平時年糕好少落斑蘭，原來加咗斑蘭汁好食好多，真係我食過最好食嘅年糕～🥢家鄉蘿蔔糕：好好食嘅蘿蔔糕，同家人一齊食，大家都話多料又好味，調味啱啱好，蘿蔔味又香濃質地適中，唔會太硬或太軟身，不過切件時唔好切太薄呀，因為好多料太薄好易散，可以加層薄薄嘅粉一齊煎，會實淨啲～又或者我方法係，煎好一面先反第二面，千祈唔好不斷反，否則就散晒㗎啦～4款賀年糕現正接受預購💡早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g🏆口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g🏆甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g🏆斑蘭椰香 - 斑香椰汁年糕 900g每款賀年糕點均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製，不含防腐劑，香港新鮮製造
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🥢斑香椰汁年糕：
落咗斑蘭汁嘅關係，年糕係綠色嘅，未煎已經好香椰汁味，煎完之後，斑蘭椰汁味突出好多，年糕家人教落要沾上蛋漿先煎啊，好食啲又易煎啲，否則好痴鑊好難反起同夾起
食落口感軟綿綿又煙韌，好香斑蘭椰汁味
平時年糕好少落斑蘭，原來加咗斑蘭汁好食好多，真係我食過最好食嘅年糕～
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🥢家鄉蘿蔔糕：
好好食嘅蘿蔔糕，同家人一齊食，大家都話多料又好味，調味啱啱好，蘿蔔味又香濃
質地適中，唔會太硬或太軟身，不過切件時唔好切太薄呀，因為好多料太薄好易散，可以加層薄薄嘅粉一齊煎，會實淨啲～又或者我方法係，煎好一面先反第二面，千祈唔好不斷反，否則就散晒㗎啦～
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4款賀年糕現正接受預購
💡早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）
🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g
🏆口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g
🏆甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g
🏆斑蘭椰香 - 斑香椰汁年糕 900g
每款賀年糕點均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製，不含防腐劑，香港新鮮製造
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🚩鼎爺私房菜 (灣仔) @dings.kt
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