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2025-08-25
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媽咪話想食海南雞，所以帶她來新加坡過江龍「天天海南雞飯」來品嚐新加坡地道美食 - 海南雞🐔 「天天海南雞飯」是新加坡米芝蓮餐廳，主打皮薄肉嫰的海南雞🐔餐廳還有其他新加坡菜式提供，例如肉骨茶、新加坡福建蝦麵等。這裡的海南雞跟足新加坡本店的傳統製作方法，我們當然點個招牌海南雞啦🤭 天天海南雞 (中份) $169必點招牌海南雞‼️雞肉肉厚零脂肪，嫩滑多汁🐔，皮薄爽滑，雞味濃郁且已經去骨啖啖肉，在海南雞面淋上秘製雞汁🧄，並配搭傳統海南雞三種醬汁，秘製辣椒醬🌶、新加坡進口的黑醬油及薑蓉🫚同食，非常滋味❗️ 乾炒牛柳絲貴刁 $139乾炒牛柳絲貴刁送上桌時香氣撲鼻，牛柳絲嫩滑入味🐮，沙嗲醬甜中帶辣，炒河粉口感乾爽，鑊氣十足🤍加上配料如芽菜、青瓜🥒、粟米仔🌽、紅黃椒等一起吃，口感層次分明❗️ 魚腐炆絲瓜 $89絲瓜炆得夠腍，入口軟嫩帶天然瓜香及甜味，而魚腐滑溜鮮味，完全沒有腥味，吸收湯汁後更美味🤤配上蝦及紅蘿蔔，湯汁更清甜😍整體調味不重，可以突出食材原味。 小籠包 $59小籠包一口咬下湯汁四溢，肉餡鮮嫩多汁，調味恰到好處，搭配注入式鎮江醋，味道增添層次感。 茶位 $10/位
「天天海南雞飯」是新加坡米芝蓮餐廳，主打皮薄肉嫰的海南雞🐔餐廳還有其他新加坡菜式提供，例如肉骨茶、新加坡福建蝦麵等。
這裡的海南雞跟足新加坡本店的傳統製作方法，我們當然點個招牌海南雞啦🤭
天天海南雞 (中份) $169
必點招牌海南雞‼️雞肉肉厚零脂肪，嫩滑多汁🐔，皮薄爽滑，雞味濃郁且已經去骨啖啖肉，在海南雞面淋上秘製雞汁🧄，並配搭傳統海南雞三種醬汁，秘製辣椒醬🌶、新加坡進口的黑醬油及薑蓉🫚同食，非常滋味❗️
天天海南雞 (中份)
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乾炒牛柳絲貴刁 $139
乾炒牛柳絲貴刁送上桌時香氣撲鼻，牛柳絲嫩滑入味🐮，沙嗲醬甜中帶辣，炒河粉口感乾爽，鑊氣十足🤍加上配料如芽菜、青瓜🥒、粟米仔🌽、紅黃椒等一起吃，口感層次分明❗️
乾炒牛柳絲貴刁
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魚腐炆絲瓜 $89
絲瓜炆得夠腍，入口軟嫩帶天然瓜香及甜味，而魚腐滑溜鮮味，完全沒有腥味，吸收湯汁後更美味🤤配上蝦及紅蘿蔔，湯汁更清甜😍整體調味不重，可以突出食材原味。
魚腐炆絲瓜
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魚腐炆絲瓜
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小籠包 $59
小籠包一口咬下湯汁四溢，肉餡鮮嫩多汁，調味恰到好處，搭配注入式鎮江醋，味道增添層次感。
小籠包
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茶位 $10/位
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