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餐厅: CaN LaH
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
位於中環的Can Lah ,是一間由新加坡名廚主理的新派星馬菜餐廳。名廚張偉忠是當地老字號長堤海鮮樓的負責人,仼職20年間,創作出的辣椒蟹和黑椒蟹享負盛名,更為譽為新加坡的國菜! 星洲首屈一指的名廚,所操刀的餐廳,怎能不試試呢?! 餐廳坐落香港國際金融中心,能飽覽整個維港景色。店內裝潢走東南亞的渡假村風,淡雅的木系設計,令人舒適放鬆,份外寫意。 餐廳的食物糅合中菜、印度菜、馬拉菜等元素,師傅巧妙運用時令食材和自家創意,創造出一道又一道與別不同泉南洋風味美食。當中以蟹肉料理最受歡迎,大家不要錯過啦~ 眼淚蝦棗 $68 自家製作的眼淚蝦棗,味道相當不錯。外層炸得非常香脆,內餡蝦肉彈牙,沾汁後更美味。 馬來串燒沙嗲三拼 $126 去馬來亞餐廳,不能不試沙嗲串燒呀! 牛、豬、雞肉串燒,各有風味,當中我比較喜愛雞肉串燒,肉質軟腍,味道甘香。 麥香酥炸軟殼蟹 $248 即叫即炸的軟越南殼蟹,炸得鬆脆可口,撒上大量新加坡直送麥皮,配搭特別又有趣。 螃蟹濃湯米粉煲 $598 今晚的主角,非這個螃蟹濃湯米粉煲莫屬啦! 氣派十足的蟹煲,傳來香濃惹味的香氣,吸引全埸人士目光呀! 精心炮製的螃蟹濃湯米粉煲,用
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位於中環的Can Lah
,是一間由新加坡名廚主理的新派星馬菜餐廳。
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名廚張偉忠是當地老字號長堤海鮮樓的負責人,仼職20年間,創作出的辣椒蟹和黑椒蟹享負盛名,更為譽為新加坡的國菜! 星洲首屈一指的名廚,所操刀的餐廳,怎能不試試呢?! 
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餐廳坐落香港國際金融中心,能飽覽整個維港景色。店內裝潢走東南亞的渡假村風,淡雅的木系設計,令人舒適放鬆,份外寫意。 
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餐廳的食物糅合中菜、印度菜、馬拉菜等元素,師傅巧妙運用時令食材和自家創意,創造出一道又一道與別不同泉南洋風味美食。當中以蟹肉料理最受歡迎,大家不要錯過啦~
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 眼淚蝦棗 $68


 自家製作的眼淚蝦棗,味道相當不錯。外層炸得非常香脆,內餡蝦肉彈牙,沾汁後更美味。 
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馬來串燒沙嗲三拼 $126

 去馬來亞餐廳,不能不試沙嗲串燒呀! 牛、豬、雞肉串燒,各有風味,當中我比較喜愛雞肉串燒,肉質軟腍,味道甘香。 
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麥香酥炸軟殼蟹 $248

 即叫即炸的軟越南殼蟹,炸得鬆脆可口,撒上大量新加坡直送麥皮,配搭特別又有趣。
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 螃蟹濃湯米粉煲 $598


今晚的主角,非這個螃蟹濃湯米粉煲莫屬啦! 氣派十足的蟹煲,傳來香濃惹味的香氣,吸引全埸人士目光呀! 精心炮製的螃蟹濃湯米粉煲,用十數斤的新鮮花蟹、老雞慢火熬煮8小時製成,奶白色的湯底鮮甜不已,超級鮮美,令人難以忘懷! 肉蟹非常大隻,肉質雪白,鮮甜不已,配上爽滑米粉,非常好吃唷! 蟹煲每日限量供應,記得預先訂購啦! 
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原個雪燕香芒椰子盅 $88


甜品方面,服務員推介吃原個雪燕香芒椰子盅。放上大量雪燕的甜點,矜貴華麗。椰子盅甜而不膩,一人一個大滿足。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-07-19
用餐途径
堂食