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2010-12-14
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一間粥麫檔一個簡單的想法,便令該店生意增長且具有該店特色,那就是粥火煱首先説明一下,當大家想起火媧定必想起肥牛,可惜這裹沒有,只有一般粥品店的配料,這樣的話除鍋底是粥外和一般在街上的粥品店有何分別在是用瓦煲上粥底,冇咁易粘底,粥底有蔥段,果皮,彊絲,本身己夠晒味.<<七彩及弟>>:七彩及弟故名思義是及弟粥的配料,有豬肉丸,粉腸,豬腰,豬肚,黃沙潤,豬扒肉丸:彈牙新鮮粉腸:乾靜夠肥豬腰:勁爽口豬肚:食完想不停食,終於係香港找到呢個感覺既食物黃沙潤: 爽口卻帶小苦豬扒:味道不賴<<滑牛拼雞件>>滑牛:極度滑嫩,沒筋,肉味不濃雞件:無論煲幾耐都吾老,滑啫啫,明顯食得出雞味與酒味,很香又夠肥<<皮蛋酸彊>>皮蛋雖不是溏心,也不會死實實,酸彊與士多南貨店的一樣<<一鍋熟>>店子人流多,我們也不好意思吹太耐水,所以一鍋熟拿拿淋食完轉地方傾計二人連酒水220元,絕對超值
首先説明一下,當大家想起火媧定必想起肥牛,可惜這裹沒有,只有一般粥品店的配料,
這樣的話除鍋底是粥外和一般在街上的粥品店有何分別在是用瓦煲上粥底,冇咁易粘底,粥底有蔥段,果皮,彊絲,本身己夠晒味.
<<七彩及弟>>:七彩及弟故名思義是及弟粥的配料,有豬肉丸,粉腸,豬腰,豬肚,黃沙潤,豬扒
肉丸:彈牙新鮮
粉腸:乾靜夠肥
豬腰:勁爽口
豬肚:食完想不停食,終於係香港找到呢個感覺既食物
黃沙潤: 爽口卻帶小苦
豬扒:味道不賴
<<滑牛拼雞件>>
滑牛:極度滑嫩,沒筋,肉味不濃
雞件:無論煲幾耐都吾老,滑啫啫,明顯食得出雞味與酒味,很香又夠肥
<<皮蛋酸彊>>
皮蛋雖不是溏心,也不會死實實,酸彊與士多南貨店的一樣
<<一鍋熟>>
店子人流多,我們也不好意思吹太耐水,所以一鍋熟拿拿淋食完轉地方傾計
二人連酒水220元,絕對超值
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