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2024-01-06
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12月底有長假期相約朋友到九州遊玩，回港之後再相聚都係選日本菜，因為在九州多吃比較鄉土的料理，唔夠喉。午餐時段十和田開始多食客，但出餐也快。我選了一個「午市壽司套餐配湯」有拖羅、油甘、熟蝦、穴子等，各有不同的口感和味道，壽司是用赤醋飯增添香氣和顏色很不錯。有三件軍艦，香脆的紫菜包著香蔥吞拿魚蓉，肥美。三文魚籽軍艦脆卜卜，放入口中咬開鮮味湧現。最開心就係有海膽軍艦，忍唔住夾些海膽來品嚐，甜鮮甘香，還有三件卷物，吃得滿足。「刺身拼鰻魚飯配湯及蛋」刺身都是厚切肥美新鮮，有拖羅、三文魚、油甘魚、赤蝦，蝦肉甜美又有膏。鰻魚飯有足夠的蒲燒汁，鰻魚肥厚實在，太惹味，還有滑滑茶碗蒸和麵豉湯。吃飽當然要嘆番杯綠茶。
12月底有長假期相約朋友到九州遊玩，回港之後再相聚都係選日本菜，因為在九州多吃比較鄉土的料理，唔夠喉。
午餐時段十和田開始多食客，但出餐也快。我選了一個「午市壽司套餐配湯」有拖羅、油甘、熟蝦、穴子等，各有不同的口感和味道，壽司是用赤醋飯增添香氣和顏色很不錯。
有三件軍艦，香脆的紫菜包著香蔥吞拿魚蓉，肥美。三文魚籽軍艦脆卜卜，放入口中咬開鮮味湧現。最開心就係有海膽軍艦，忍唔住夾些海膽來品嚐，甜鮮甘香，還有三件卷物，吃得滿足。
「刺身拼鰻魚飯配湯及蛋」
刺身都是厚切肥美新鮮，有拖羅、三文魚、油甘魚、赤蝦，蝦肉甜美又有膏。鰻魚飯有足夠的蒲燒汁，鰻魚肥厚實在，太惹味，還有滑滑茶碗蒸和麵豉湯。
吃飽當然要嘆番杯綠茶。
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