熊野日本料理 (已結業)

喜歡做運動的我會定期約朋友到大圍租單車踩。踩完單車就在附近食晚飯。室內不算大，大概有十多張台，一邊為梳化式卡位，感覺整潔舒服。實行一慣作風，有套餐叫套餐。二人餐的唯一選擇，需加一。野菜沙律：份量剛好，洗得好乾淨，也很新鮮，吃起來爽口美味。是開啟味蕾的好開始。前菜是燒熟的茄子，同樣精緻迷人，加上魚子後增加口感。刺身，有三款，每款2件，不多不少，剛好滿足食慾同時也可以留肚繼續嘗食其他美食。吉列港島蠔是我最喜歡之一，新鮮即炸出枱，外脆而香，一口咬落去，蠔特有的鮮甜發放出來，非常鮮甜可口，令人回味無窮。老實講，吃完一粒絕對想食多一粒。和朋友商量後，決定加錢試下套餐以外的另一餐廳推介菜式：鹽煮牛舌果然非常好吃，與以往食牛舌的經驗完全不同，這個鹽燒牛舌竟然有入口即熔的感覺，很淋化，完全不韌，侍應在本菜上枱時叮嚀我們，可以夾雜瓜菜一齊進食，會別有一番風味，果然牛舌的肉香加上瓜菜的清甜，非常配合，完全滿足食慾。味噌湯加上蜆一齊煮，即時增加鮮味，身價亦倍升，蜆肉新鮮，飲湯之餘還可以吃肉，的確以眾不同。鹽燒鯖魚，比較個人吃法，有些人特別喜愛它特有的口味和嚼囗，有些人會怕腥，怕腥的話建議落檸檬汁，會中和口味