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2022-01-09 70 浏览
太子的一間小店,文青系簡約傢具,配上不同色彩誇張的燈罩,成為焦點。醬蟹肉,青瓜$38脆卜卜的外層,包著鮮香無比的沙律蟹肉絲,雖然細細粒不起眼,但味道好有驚喜!炸生蠔、青瓜、自家製泡菜蛋黃醬$78外層酥化、內裏多汁鮮甜,蠔香出眾,伴以柚子蛋黃醬,味道清新不膩。瑞可塔芝士釀迷你甜椒$48這個吸睛又可愛的釀甜椒,營養豐富又美味。加上芝士焗至香滑,很特別又有心思! 龍蝦配苦白菜、椰菜花及龍蝦蕃茄汁$228龍蝦沒有煮過火,仍保留嫩滑口感,而且味道甚鮮甜,椰菜花很爽口,龍蝦蕃茄汁不能錯過,蘸麵包食十分滋味!油封鴨腿,防風草蓉,青金桔汁$178烤到卜卜脆嘅鴨腿外皮,鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮呀!切開外皮後,就係鮮嫩鬆化嘅鴨肉,香口的鴨油會湧滿整個口腔,鮮香無比。
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太子的一間小店,文青系簡約傢具,配上不同色彩誇張的燈罩,成為焦點。
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醬蟹肉,青瓜$38
脆卜卜的外層,包著鮮香無比的沙律蟹肉絲,雖然細細粒不起眼,但味道好有驚喜!
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炸生蠔、青瓜、自家製泡菜蛋黃醬$78
外層酥化、內裏多汁鮮甜,蠔香出眾,伴以柚子蛋黃醬,味道清新不膩。
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瑞可塔芝士釀迷你甜椒$48
這個吸睛又可愛的釀甜椒,營養豐富又美味。加上芝士焗至香滑,很特別又有心思!
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龍蝦配苦白菜、椰菜花及龍蝦蕃茄汁$228
龍蝦沒有煮過火,仍保留嫩滑口感,而且味道甚鮮甜,椰菜花很爽口,龍蝦蕃茄汁不能錯過,蘸麵包食十分滋味!
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油封鴨腿,防風草蓉,青金桔汁$178
烤到卜卜脆嘅鴨腿外皮,鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮呀!切開外皮後,就係鮮嫩鬆化嘅鴨肉,香口的鴨油會湧滿整個口腔,鮮香無比。
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堂食