Mashamasha
文興記新舖,竟然有高級上海菜館水準
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等级2
2021-11-12
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西灣河雖然多嘢食,但冇乜邊間話好食,又感覺乾淨;不約而同聽到幾個朋友講文興記新舖好好食,喺西灣河太祥街,近太古城邊邊,新樓盤隔離;個新嚟嘅廚師做開上海菜式,所以有幾味新款上海菜;咁啱有一晚又諗唔到食乜,就去買個外賣試下喇。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花雕雞髀:正到冇朋友,我最怕食雞胸,佢就啱哂我,全脾又冇骨,勁入味,睇佢細細盒,但因為全部都係肉,所以好夠食,我個人覺得係必食之選。
⭐️⭐️⭐️⭐️香茅豬扒:唔講嘢食,淨係睇廚師好細心地炸嘢,再加埋佢用食物盒前,放張隔油紙先放炸物,同埋會切到一口一啖,又冇肥肉,里個對我嚟講,係絕對感動;嘢食放面, 炸到金黃適中,鬆軟味道夠,食落唔油膩,美中不足係,因為我用嚟餸飯,冇汁,就有少少乾,但本身件豬扒係唔乾嘅,用嚟餸酒或當小食或湯麵,我相信會好好多。
⭐️⭐️⭐️⭐️濃湯浸津白:上湯好清甜,唔似有味精,津白係即煮,所以時間長啲,仲有好多蒜頭同冬菇片,仲超大碗,如果細碗少少,平少少,會更加好。
總括:我覺得幾樣都好好味,價錢ok喇,似家常便飯,可以再去試其他。但我建議,最好打電話落order先,唔駛等咁耐。
極濃花雕香味,非常滑
極濃花雕香味,非常滑
$78
睇住廚師炸,好有心機,切到細細件,夠精緻
睇住廚師炸,好有心機,切到細細件,夠精緻
$42
上湯夠濃郁
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$58
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
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味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
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