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2021-06-23
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疫症蔓延全球，你有否想過人類會從此滅絕？早前《皇家學會開放科學》其中一項研究指出，家雞骸骨大概是人類文明存在的極重要證據，而事實上人類於2016年消耗超過650億隻家雞，更成為最多人吃的肉類。讓我們作個大膽假設，把時間線推移至人類滅絕後：來自其他星體的外星人到訪地球時將會發現這些家雞骸骨，並帶回部分化石，向其他外星人展現這些曾經的人類文明。筆者今天就帶大家來到銅鑼灣的Sodam Chicken，吃美味的炸雞之餘，一同創造人類的文明印記。環境：✨餐廳設計走復古工業風，黑色的天花及白色牆身的配搭賦予空間較強的層次感，放上深色系的沙發桌椅及金屬齒輪裝飾，工業風的味道更為鮮明。服務：✨職員多為年輕人，態度友善積極，動作迅速，上菜時間短。一共有兩款放題套餐，限時90分鐘：1️⃣ 炸雞+Pizza (成人$128，小童$68)2️⃣ 炸雞+焗雞+額外口味+Pizza+小食 (成人$156，小童$96)🍻 飲品另計所有雞件均已去骨，吃起來非常方便！每件大小也差不多，絕對份量十足。炸雞外脆內軟，酥脆多汁，而焗雞軟嫩鮮香，風味誘人。當天我們的食量不大，未能盡嚐所有味道，但以下的味道絕對叫我們深刻👇🏻🌱［期間限定
環境：
✨餐廳設計走復古工業風，黑色的天花及白色牆身的配搭賦予空間較強的層次感，放上深色系的沙發桌椅及金屬齒輪裝飾，工業風的味道更為鮮明。
服務：
✨職員多為年輕人，態度友善積極，動作迅速，上菜時間短。
一共有兩款放題套餐，限時90分鐘：
1️⃣ 炸雞+Pizza (成人$128，小童$68)
2️⃣ 炸雞+焗雞+額外口味+Pizza+小食 (成人$156，小童$96)
🍻 飲品另計
所有雞件均已去骨，吃起來非常方便！每件大小也差不多，絕對份量十足。炸雞外脆內軟，酥脆多汁，而焗雞軟嫩鮮香，風味誘人。
當天我們的食量不大，未能盡嚐所有味道，但以下的味道絕對叫我們深刻👇🏻
🌱［期間限定］芫荽炸雞：身為芫荽黨員的我必試！炸雞上堆滿炸過的芫荽及紫菜，炸漿亦混合了芫荽，含微微的辛辣香，味道溫和獨特。
🍋 檸檬柚子炸雞：筆者大愛💓的口味！酸甜可口，味道與柑橘果香互相輝映。
🌿 香草青檸炸雞：味道跟檸檬柚子相似，但多了一份清新怡人的香草氣味。
🇲🇽［期間限定］墨西哥香辣焗雞：香辣惹味，有着辣椒的原始味道。
🥚 黃金鹹蛋焗雞：充滿濃郁的鹹蛋香，味道跟炸物非常搭配。
🧀 雙重芝士焗雞：芝士控必點！吃完滿口濃郁芝士香氣。
🍯 蜂蜜蒜香焗雞：有點像韓國某款薯片的味道，甜蜜的味道令人上癮！
🇰🇷 韓風紫菜焗雞：帶鮮香的紫菜入口即化，大人小朋友肯定會喜歡。
我們實在吃不下雞件以外的Pizza及小食，唯有留待下次繼續發掘Sodam Chicken的魅力。
後記：縱使所有雞件的骨頭早已被廚師去掉，但愈吃得多，意味着自然產生更多雞骨，人類的文明印記愈發明顯。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅
整體價錢💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️⚖️
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