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2023-03-10
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今日同朋友嚟到尖沙咀海旁行街🌊，睇完个日落🌇，决定喺附近揾吓嘢食～ 醒起呢间餐厅好出名，好多朋友都有推介过，终于有机会可以食啦😍餐厅个名好优雅「牧羊少年与他的浮萍」🖼️ 唔知系唔系开系文化中心入边，要改返个咁有艺术气息嘅名呢🤣 餐厅环境好靓，空间感十足😆，近乎座无虚席，但系都唔会觉得挤拥；装修花咗唔少心思，云石材质嘅枱凳，配合落地大玻璃同埋出面既水池，相映生辉🪞前菜：「烤比目鱼 蜜桃肉 绿牛油生菜沙律 配烤南瓜子 及 自制烧醋汁」$158沙律🥗份量多，仲一啲都唔马虎，除咗有满满既沙律菜之外，仲有五颜六色既蕃茄仔🍅、青瓜🥒、南瓜籽，够晒健康；调味合适，酸甜开胃🥙；目比鱼好出色，煎到外皮脆卜卜，肉质鲜嫩！🐟主菜：「烤十安士 澳洲 M4安格斯西冷 配新薯 烤美国芦笋」$288牛扒🐮煎得刚好，我哋叫咗五成熟，切开可以见到粉嫩嘅肉体🥩，非常吸引！牛扒外层香脆，将牛肉汁牢牢锁住～ 配菜芦笋加埋焗薯仔🥔，份量同埋配搭都天衣无缝😋小食：「蒜香法国鸡翼 六只 配是拉差酱」$88鸡翼大大只🐤，炸至黄金色，外脆内软，鸡肉一啲都唔老，保持到嫩滑嘅口感😌甜品：「覆盘子奶油霜 配糖渍草莓 及蛋白脆饼」$98因为我哋
餐厅个名好优雅「牧羊少年与他的浮萍」🖼️ 唔知系唔系开系文化中心入边，要改返个咁有艺术气息嘅名呢🤣
餐厅环境好靓，空间感十足😆，近乎座无虚席，但系都唔会觉得挤拥；装修花咗唔少心思，云石材质嘅枱凳，配合落地大玻璃同埋出面既水池，相映生辉🪞
前菜：
「烤比目鱼 蜜桃肉 绿牛油生菜沙律 配烤南瓜子 及 自制烧醋汁」$158
沙律🥗份量多，仲一啲都唔马虎，除咗有满满既沙律菜之外，仲有五颜六色既蕃茄仔🍅、青瓜🥒、南瓜籽，够晒健康；调味合适，酸甜开胃🥙；目比鱼好出色，煎到外皮脆卜卜，肉质鲜嫩！🐟
主菜：
「烤十安士 澳洲 M4安格斯西冷 配新薯 烤美国芦笋」$288
牛扒🐮煎得刚好，我哋叫咗五成熟，切开可以见到粉嫩嘅肉体🥩，非常吸引！牛扒外层香脆，将牛肉汁牢牢锁住～ 配菜芦笋加埋焗薯仔🥔，份量同埋配搭都天衣无缝😋
小食：
「蒜香法国鸡翼 六只 配是拉差酱」$88
鸡翼大大只🐤，炸至黄金色，外脆内软，鸡肉一啲都唔老，保持到嫩滑嘅口感😌
甜品：
「覆盘子奶油霜 配糖渍草莓 及蛋白脆饼」$98
因为我哋都有啲饱，所以想拣个轻盈啲嘅甜品😛～ 覆盘子酸甜开胃；空气感十足嘅奶油霜冇乜负担，加埋云呢拿雪糕🍧同甜甜既士多啤梨🍓，入口即溶；作为啲餐饭嘅结尾，我哋非常满意🥰
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