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週末探訪親友的午餐時光,特意挑選了位於銅鑼灣的HESHEEAT。這家餐廳以文青風格為主調,柔和的燈光搭配綠植裝飾,營造出舒適又愜意的氛圍🌿,整體感覺既放鬆又不失格調,非常適合與家人朋友共享悠閒時光。燒春雞黑松露燴意大利飯這道菜將口感層次發揮到極致!燒春雞外皮酥脆焦香,內裡肉質卻保持多汁嫩滑🍗。黑松露的濃郁香氣滲透進每一粒意大利飯,米粒煮得恰到好處,軟糯中帶著微微的咬勁🍚。整體口感豐富而平衡,每一口都散發著奢華的滋味,令人回味無窮✨。香煎加拿大豬鞍扒伴焗香蜜糖薯仔這道菜的味道堪稱完美融合!豬鞍扒經過精心香煎,表面形成誘人的金黃色澤🔥,切開後粉紅色的肉質展現出其鮮嫩多汁的本質。搭配的焗香蜜糖薯仔甜而不膩,蜂蜜的香甜與薯仔的綿密相得益彰🍯🥔。整體風味溫暖且飽滿,是一道能撫慰人心的佳餚。炸蝦天婦羅配青檸蛋黄醬天婦羅炸得外酥內嫩,蝦肉新鮮彈牙,裹上薄薄一層酥脆麵衣更是增添了不少趣味🍤。特別值得稱讚的是青檸蛋黄醬,酸爽清新的青檸香氣與濃郁的蛋黄醬完美結合🍋,為炸物帶來一抹亮麗的清新感,化解油膩之餘更提升了整體的味覺享受,簡直是點睛之筆!
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週末探訪親友的午餐時光,特意挑選了位於銅鑼灣的HESHEEAT。這家餐廳以文青風格為主調,柔和的燈光搭配綠植裝飾,營造出舒適又愜意的氛圍🌿,整體感覺既放鬆又不失格調,非常適合與家人朋友共享悠閒時光。
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燒春雞黑松露燴意大利飯
這道菜將口感層次發揮到極致!燒春雞外皮酥脆焦香,內裡肉質卻保持多汁嫩滑🍗。黑松露的濃郁香氣滲透進每一粒意大利飯,米粒煮得恰到好處,軟糯中帶著微微的咬勁🍚。整體口感豐富而平衡,每一口都散發著奢華的滋味,令人回味無窮✨。
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香煎加拿大豬鞍扒伴焗香蜜糖薯仔
這道菜的味道堪稱完美融合!豬鞍扒經過精心香煎,表面形成誘人的金黃色澤🔥,切開後粉紅色的肉質展現出其鮮嫩多汁的本質。搭配的焗香蜜糖薯仔甜而不膩,蜂蜜的香甜與薯仔的綿密相得益彰🍯🥔。整體風味溫暖且飽滿,是一道能撫慰人心的佳餚。
炸蝦天婦羅配青檸蛋黄醬
天婦羅炸得外酥內嫩,蝦肉新鮮彈牙,裹上薄薄一層酥脆麵衣更是增添了不少趣味🍤。特別值得稱讚的是青檸蛋黄醬,酸爽清新的青檸香氣與濃郁的蛋黄醬完美結合🍋,為炸物帶來一抹亮麗的清新感,化解油膩之餘更提升了整體的味覺享受,簡直是點睛之筆!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食