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2013-06-08
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8-6-2013(六)我曾到過 半島酒店 內的 嘉麟樓，Chesa 和 Felix 用膳，但就從未到過同酒店內的 Gaddi's。是日中午，德國老外夫婦首次約我用膳，他們選址就在 Gaddi's。舖進餐館， 我彷彿去了旅行，到達一間歐洲的高級餐館用膳般，這裏的裝修絕對富麗堂皇！ 由頭盤至甜品，每道菜也很美味！吃法國菜，竟然點叫 Risotto ，反而就是這個 Risotto 教我最難忘，味道濃郁，很 creamy；廚士更在飯中加入不只一種類型的芝士，一邊吃，一邊吃出其獨特的鹹香，鹹香的味道更是層層的推進，真的開胃味美。另外那道 pan-fried scallops 亦教我難忘，很鮮美；噢～扇頁上有明顯的橙色部分，應是 coral；以前我住在倫敦時，和法國來的朋友吃飯時，也吃過 pan-fried scallops ，他們對其 coral 真的視如寶物般，會慢慢品嚐。香煎帶子大大隻，入口外鬆內軟，慢慢品嚐 coral 部分，配上蘆荀，真的美味非常！德國老外夫婦開了一支紅酒，不喝酒的我，又是無福消受了！埋單共約 $ 2200，很美味的一餐！ 誠意推介 - Gaddi's！
我曾到過 半島酒店 內的 嘉麟樓，Chesa 和 Felix 用膳，但就從未到過同酒店內的 Gaddi's。是日中午，德國老外夫婦首次約我用膳，他們選址就在 Gaddi's。
舖進餐館， 我彷彿去了旅行，到達一間歐洲的高級餐館用膳般，這裏的裝修絕對富麗堂皇！
由頭盤至甜品，每道菜也很美味！吃法國菜，竟然點叫 Risotto ，反而就是這個 Risotto 教我最難忘，味道濃郁，很 creamy；廚士更在飯中加入不只一種類型的芝士，一邊吃，一邊吃出其獨特的鹹香，鹹香的味道更是層層的推進，真的開胃味美。另外那道 pan-fried scallops 亦教我難忘，很鮮美；噢～扇頁上有明顯的橙色部分，應是 coral；以前我住在倫敦時，和法國來的朋友吃飯時，也吃過 pan-fried scallops ，他們對其 coral 真的視如寶物般，會慢慢品嚐。香煎帶子大大隻，入口外鬆內軟，慢慢品嚐 coral 部分，配上蘆荀，真的美味非常！德國老外夫婦開了一支紅酒，不喝酒的我，又是無福消受了！
埋單共約 $ 2200，很美味的一餐！
誠意推介 - Gaddi's！
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